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花甜粑相關故事有哪些

美食菜譜 閲讀(1.53W)

“花甜粑”是思南土家族獨有的美食,因其製作工藝獨特,味道甜美而享譽四方。這道美食裏折射出了獨特的文化,反映了思南土家族的原始圖騰意識,藴含着豐富的祈福意願和倫理觀念文化,推動思南土家族經濟社會的發展具有重要的現實意義。那麼花甜粑相關故事有哪些呢?

花甜粑相關故事有哪些

1、每一道美食的背後都有一個寓意深刻的神話傳説,透過這些神話傳説我們可以感受到裏面藴含着豐富的文化內涵。思南"花甜粑"也有一個美麗的傳説。很多年前流傳下來一個傳説:烏江邊出了一個土家貴人,做官做到了京城。後來貴人老了,夢裏也思念着家鄉。家鄉的人見他做了大官也不忘故土,便千方百計地滿足他的思鄉之情,打算派人給他送去故鄉的山水、花木,也送去樹林中活蹦亂跳的山羊、野兔。但是遠隔千萬裏,送他什麼都困難。還是一個十八歲的土家妹崽想得周到,建議用一升白米做成甜粑,再讓文人學士在甜粑上畫上故鄉山水,既能吃也能看,豈不兩全其美。於是經過煞費苦心的製作,甜粑上就有了山水花木、飛禽走獸。送給了那大官,他見了十分喜歡。

2、古時候有個思南書生告別心上人遠走京城,幾年後經過一番奮鬥終於功成名就,但因為公務繁忙一直未能回家探親。苦等苦熬的姑娘情急之中有了主意,把書生最愛吃的糯米做成甜粑,把家鄉的山山水水、花花草草畫在甜粑之上,託人捎給遠方的心上人。這一招果然奏效,睹物思人的書生讀懂了姑娘的滿腔情意和心事,思鄉情切,立馬翻山越嶺,告假還鄉,回來與姑娘成親。自從有了這段佳話後,思南人做甜粑就不再簡單了,總是要加上工序複雜的花卉圖案。

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