阿膠糕為什麼會漲袋

阿膠糕做好之後，一般都會冷卻定型切片，切好的阿膠糕是需要用包裝袋獨立保存起來的，不然阿膠糕會融化發生粘黏，影響食用效果。有些人吃阿膠糕發現漲袋了，那麼阿膠糕為什麼會漲袋呢？

1、包裝袋的阻隔性不足。

2、真空包裝後，產氣細菌活躍。

3、消毒不徹底。

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