梔子在古代用作黃色染料，梔子俗名黃梔子，成熟果實呈黃紅色，含有藏紅花酸、梔子黃素等酮類物質，可以用作染料，着色力強且顏色鮮豔，是秦漢之前使用最廣泛的黃色顏料。紫蘇則常用來染紫色。
梔子除了做染料還能做什麼
梔子的用途很廣泛,既可以做染料,也是藥食兩用的植物,人們通常把它的果實用來泡茶,它的花可以把花蕾去掉留花瓣用於做菜,炒食、涼拌、煮湯都可以,現代醫學表明梔子是無毒性的,梔子的果實也就是它的學名稱為“梔子”是傳統的中藥材。
古代植物染料還有哪些
1、茜（qiàn）草——紅色染料：茜草是提取紅色染料最重要的一種植物，它的根部有一種叫茜素紅的東西，通過發酵可以提取出來，然後依靠媒染法把衣料染成不同程度的紅色，這種紅也叫茜色。每100克茜草根裏，只能提取出1~2克茜素紅，可見這種染料是比較珍貴的，茜色也因此成為很高級的一種顏色。
2、藍草——藍色染料：藍草之所以叫這個名字，就是因為它的葉子可以提取靛青，能把織物染成藍色，現在人多把這種植物叫做藍靛，它不是某一種植物的具體名字，而是一種統稱，凡是能提取到靛青的植物，都可以叫藍草。
3、蘇木：蘇木屬於媒染性染料，上染織物的色彩視所採用的媒染劑而定。一般鉻媒染劑得絳紅至紫色；鋁媒染劑得澄紅色，銅媒染劑得紅棕色；鐵媒染劑得褐色；錫媒染劑得淺紅至深紅色，用蘇木染出的紅色和用紅花染出的蜀紅錦以及廣西錦的赤色，十分接近。
