三牛精神是指為民服務孺子牛、創新發展拓荒牛、艱苦奮鬥老黃牛的精神。孺子牛、拓荒牛、老黃牛，是砥礪奮進、創造歷史的精神基因，更是披荊斬棘、創造未來的生動標識。牛在中國文化中是勤勞的象徵。古代就有利用牛拉動耕犁以整地的應用，後來人們知道牛的力氣巨大，開始有各種不同的應用，從農耕、交通甚至軍事都廣泛運用。
戰國時代的齊國還使用火牛陣打敗燕國，三國時代蜀伐魏的棧道運輸也曾用到牛。由於牛在農業上的重要性，過去華人地區一些農民是不吃牛肉的，甚至在宋朝，私自宰殺耕牛是犯法的。從古至今，牛一直是默默奉獻、誠實守信的代表，也是認真盡職的代名詞。
