仙人掌的精神品質是堅強不屈、柔中帶剛，它在荒無人煙的沙漠裏也能生長，在烈日的暴曬下，也絕不屈服。在它多刺的外表下有一顆柔嫩的內心。
仙人掌是叢生肉質灌木，上部分枝呈寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛，有刺。漿果呈倒卵球形，表面平滑無毛，紫紅色，花期6-10月。原產於墨西哥、美國、西印度羣島等地區，中國南方沿海地區常見栽培。喜陽光、温暖、耐旱，適合在中性、微鹼性土壤生長，通常栽作圍籬。
仙人掌味淡、性寒，具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效。其漿果清香甜美、鮮嫩多汁，一般以鮮食為主，也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁飲用。
