因為過了立秋代表着炎熱的夏日進入涼爽的秋天。不過南方跟北方有很大的區別，北方立秋過後，早晚天氣轉涼，南方仍然保持炎熱的天氣，即立秋後暑氣猶在，而“處”有躲藏、終止意思，“處暑”的來臨才標誌着炎熱的夏天正式結束了，所以處暑才會在立秋的後面。
處暑是二十四節氣之一，處暑節氣在每年的8月23日或者是24日，此時太陽到達黃經150°。處”的意思是“去也”，“暑”表示炎熱漸消，處暑節氣的含義是炎熱的暑天結束，大部分地區氣温逐漸下降。
在處暑這個時節，大家要當心“秋燥”傷人，在增強身體鍛鍊的同時，應注意飲食調理，少吃或不吃生冷辛辣的食物，可多吃水果、百合、蓮藕、蜂蜜和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。
