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紅蓮子是蓮子的一種加工產物,紫紅色,長橢圓形,比白蓮子多保留了種皮部分。那麼網友們知道紅蓮子形態特徵有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。
1、果實性狀:果實紫紅色,長橢圓形,平均粒重5克。
2、果穗大,圓錐形,平均穗重500克左右,果粒着生中等緊密,成熟尚一致。
3、果粉中等,皮厚,果肉稍脆,無香味,皮稍澀,核與肉不粘連,含可溶性固形物為13%-15%。
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