普洱茶適合蓋碗沖泡法：先用開水把準備好的蓋碗衝淋一次，然後倒掉。茶與水的比例在1：40左右。準備100℃的沸水沖泡普洱茶，注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，洗茶的速度一定要快。從第三泡開始品飲，小口慢飲，口內迴轉，緩緩嚥下。
茶湯入口時，應將口腔上下儘量空開，閉着雙脣，牙齒上下分離，增大口中空間，茶湯得以浸到下牙牀和舌頭底面。普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡後7-10秒，10泡後可適度延長時間，以保持茶品口感衡定。隨着沖泡次數的增加，沖泡時間可以慢慢延長。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。
注意事項：
1、沖泡時需沿着蓋碗邊緣定點注水，避免直接衝到茶葉上。
2、捏蓋碗時儘量捏住邊緣位置，每次出湯都沿着同一位置。
