導盲犬的種類有很多，最常見的品種為拉布拉多、黃金獵犬、德國狼犬、貴賓犬，或是有計劃育種而交配的品種。在中國，一般接受導盲訓練的有兩個犬種——金毛獵犬和拉布拉多犬。因為這兩種狗體型適中，便於牽引；性格温馴平和，不易受外界刺激的影響，不會隨便離開自己的主人。
導盲犬是經過嚴格訓練的狗，是工作犬的一種。經過訓練後的導盲犬可幫助盲人去學校、商店、洗衣店、街心花園等。它們習慣於頸圈、導盲牽引帶和其他配件的約束，懂得很多口令，可以帶領盲人安全地走路，當遇到障礙和需要拐彎時，會引導主人停下以免發生危險。
導盲犬具有自然平和的心態，會適時站立、拒食、幫助盲人乘車、傳遞物品，對路人的干擾不予理睬，同時也不會對他們進行攻擊。
平時在遇到導盲犬時，千萬不可以喂導盲犬吃東西，避免導盲犬接觸人類的食物之後，容易受食物影響分心而使主人有危險。也請勿在未告知主人的情況下隨意撫摸，也不要故意發出任何聲音吸引導盲犬的注意，否則導盲犬會因此分心。
