紅酒開了沒喝完，會變酸，就沒法喝了。難道要倒掉嗎，真的好浪費啊。不要擔心啦，其實過期的紅酒還有很多的用處的。那麼過期的紅酒有什麼用途呢？
1、紅酒面膜材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分幹之後再以温水洗淨。
2、沙拉醬：沙拉醬一般來説太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。
3、讓肉無血色：煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裏一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋葱切片一起泡漬，對健康有加分效果。醃漬約40分鐘後，再起油鍋煎即可。
4、軟化肉質：紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒醃漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒醃漬，才不會讓肉質變硬。
5、去腥：蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。
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