料理機和破壁機的區別
功能不同
料理機其實就是一台進階版的榨汁機，可以用來打豆漿、榨果汁、製作刨冰、絞肉等。而破壁機的功率和強調比料理機大，能夠在瞬間擊破食物細胞壁，可以把核桃、花生、肉等比較堅硬的食物瞬間研磨成流質。可以説破壁機是集果汁機、豆漿機、研磨機、廚師機為一體的多功能家電。
工作原理不同
料理機的工作原理就是通過超強馬達，採用特細過濾網，使其榨出不含任何雜質的果蔬汁。而破壁機可以説是料理機的“升級版”，其工作原理在於每分鐘上萬轉的轉速下，瞬間擊破食物細胞壁，食物瞬間被研磨成流質。
口感不同
料理機烹飪出的食物口感會比較清爽，但是食物的營養物質有一部流失了。而破壁機是擊破食物細胞壁，從而改變了食物的口感，出來的就是混合物，口感就跟奶昔差不多，但是不會破壞食物的營養元素。
