把容易軟爛的綠豆、蓮子放入水中浸泡一夜，撈出洗淨，投入不鏽鋼燜燒壺中；往壺中倒入沸水，蓋上蓋子燜幾分鐘後倒掉水，重新注入約為95攝氏度的熱水；將蓋子蓋好，等待幾個小時，即可享受一道盛夏特飲——“綠豆蓮子羹”。需要注意，切忌煮如紅豆等的堅硬食材。
燜燒壺的使用方法
真空悶燒壺系列採用優質不鏽鋼製作而成，顏色多種，蓋子與壺身結合緊密，真空保温，保温效果好。可用於日常飲食、盛裝湯、各種料理，有安全、節省能源等多種特點。燜燒壺的多功能為生活帶來了許多便利，但為了能更好發揮神奇的燜燒壺的作用，在使用時有一些細節應該注意。
1、一些難以煮熟的食材最好先提前煮熟，如骨頭、肉這些。有報告稱，如不先使肉脱生便將其投入燜燒壺燜煮，會提高染病風險。即使要煮，也應將難以煮熟的食材切成小塊。
2、在盛裝高鹽分食物後，應儘快清洗燜燒壺。因為燜燒壺的內壁為不鏽鋼，容易被鹽分腐蝕。另外，一些容易在燜煮過程中膨脹的食材也不宜放入燜燒壺中加工，因為膨脹的食材有可能阻礙燜燒壺的排氣系統，導致杯蓋難以打開，繼而發生危險。
