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相關手拍黃瓜做法的常識百科
相關手拍黃瓜做法的常識百科
手拍黃瓜怎麼做才入味
2024-02-05
手拍黃瓜是一道簡單易上手的涼拌菜,但想要把拍黃瓜做的入味也需要一定的技巧,那麼手拍黃瓜怎麼做才入味呢?1、注意手法:拍黃瓜的時候一定要內酥外不散,我平常用的一個辦法是,拍下去,一定不要回第二次,第二次就容易拍散,這時候...
手拍黃瓜做法是什麼
2024-02-23
相信很多人都喜歡吃涼拌,而手拍黃瓜又是比較受歡迎的一種涼拌,現在很多人都喜歡在家制作手拍黃瓜吃,那麼手拍黃瓜做法是什麼呢?今天小編給大大家分享一下手拍黃瓜的做法吧。1、將黃瓜洗淨,拍酥、切段。2、香菜洗淨切成末,倒...
黃瓜的做法
2018-10-02
步驟1準備食材:黃瓜200克、水發木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3木耳洗淨備用。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋內...
拍黃瓜的做法簡單做法
2021-05-19
1、用鹽將黃瓜搓洗乾淨,再用流水沖洗,切去黃瓜的頭尾;2、拿一把乾淨的刀過一下水,再放砧板上拍一下,拍的時候稍稍用力,把整條黃瓜都拍碎;3、然後將黃瓜切成塊,裝進盤子裏備用;4、大蒜去皮剁碎,鍋放油燒至七成熱,關火後倒入蒜、辣...
黃瓜拌河蝦的做法
2018-08-21
步驟1準備食材:黃瓜1根、河蝦80克、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽10克、香油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2黃瓜洗淨去皮。步驟3除去中間瓜瓤部分,再斜刀切成菱形小塊。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6鍋中放入適量水...
蓑衣黃瓜怎麼做
2018-07-06
步驟1準備食材:黃瓜500克、生薑1塊、大蒜4瓣、幹辣椒4個、花椒5克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1湯匙、香醋1湯匙、涼開水少量。步驟2蒜切末。步驟3生薑切末。步驟4幹辣椒剪成絲。步驟5黃瓜洗淨切成蓑衣花刀。步驟6放入...
醬黃瓜的做法
2020-04-17
步驟1準備食材:黃瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、油適量、老抽1茶匙。步驟2黃瓜洗淨切條。步驟3小米辣切圈。步驟4蒜切末。步驟5碗中倒入黃瓜、鹽,拌勻醃製2小時。步驟6然後起...
刀拍涼拌黃瓜怎麼做好吃
2020-04-16
步驟1準備食材:黃瓜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、醬油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙步驟2黃瓜洗淨用刀背拍碎。步驟3再斜刀切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。...
蛋黃南瓜的做法
2020-04-05
步驟1準備食材:南瓜200克、鹹蛋黃2個、鹽1茶匙、澱粉2湯匙、油適量。步驟2南瓜去皮。步驟3南瓜切條,不要切得太薄。步驟4鹹蛋黃剁碎。步驟5南瓜先用水煮1分鐘。步驟6水裏加入鹽。步驟7南瓜煮熟撈出。步驟8南瓜裹上澱粉...
黃瓜餡包子的做法
2018-06-05
步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黃瓜200克、大葱10克、姜3克。調味料:鹽1克、五香粉1克、生抽3克、雞精1克、耗油2克、花生油2克。步驟2酵母加温水化開,放入麪粉拌勻成絮狀,揉成光滑麪糰,放置發酵...
黃瓜煎雞蛋怎麼做
2019-04-24
步驟1主料:黃瓜半根、雞蛋3個輔料:鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮洗淨切細絲。步驟3雞蛋打入碗中,快速打散。步驟4放入鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻,放入黃瓜絲攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒...
黃瓜煎雞蛋的做法
2019-05-08
步驟1準備食材:黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮。步驟3黃瓜切細絲。步驟4雞蛋打入碗中。步驟5快速打散。步驟6雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。步驟7鍋中放入適量油,油温...
紫蘇煎黃瓜怎麼做
2020-04-15
步驟1食材:黃瓜2根、蒜2瓣、紫蘇4片,小米椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2黃瓜洗淨,切1釐米厚片。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5紫蘇洗淨,切細絲。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,放入黃瓜片,煎至變軟。步...
蛋黃焗南瓜的做法
2020-05-02
1、南瓜去皮切條,加少許鹽醃製10分鐘,倒掉水分。撒上幹澱粉拌勻,鹹蛋黃碾碎;2、炒鍋油温6成熱,下南瓜條,小火炸至金黃色,撈出瀝乾;3、鍋中留少許底油,加鹹蛋黃碎,小火炒3分鐘,加南瓜條、白砂糖、鹽翻炒1分鐘即可。...
涼拌黃瓜的做法
2018-09-21
1.黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開,切小塊,蒜切末;2.黃瓜、蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌勻即可。...
涼拌黃瓜怎麼做
2018-06-24
步驟1食材:黃瓜400克,鹽1勺,雞精半勺,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克。步驟2黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開。步驟3切小塊。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜、蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克...
拍黃瓜的做法
2020-03-28
拍黃瓜步驟:1.黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開,切小塊,蒜切末。2.黃瓜、蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌勻即可。...
紫蘇黃瓜的做法
2018-08-22
步驟1食材:黃瓜1根、紫蘇30克、蒜2瓣、小米辣3個。調味料:鹽1克、雞精1克、蠔油2克、芝麻油1克、生抽2克。步驟2黃瓜洗淨、切片。步驟3紫蘇切碎。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切末。步驟63、碗中放入黃瓜、紫蘇、蒜、小米...
拍黃瓜的做法
2018-10-07
黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開,切小塊,大蒜切末,將黃瓜和蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌勻即可。怎麼拍黃瓜食材:黃瓜1根,鹽1勺,雞精半勺,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克拍黃瓜的做...
醃脆黃瓜做法
2020-08-23
醃脆黃瓜做法:1.黃瓜洗淨,切長條,放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘,醃好的黃瓜擠出水分放入碗中。2.小米椒切粒,蒜切末。3.油温燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、...
黃瓜拌河蝦
2020-04-14
步驟1食材:黃瓜1根、河蝦100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3個調味料:食用油3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精2克步驟2黃瓜拍碎、切斷、裝入盤中。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切末...
黃瓜炒火腿怎麼做
2020-04-20
步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油温6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調...
黃瓜炒雞蛋的做法
2019-01-02
步驟1準備食材:黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2黃瓜去皮洗淨,對半切開,切片。步驟3蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中,攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞蛋炒熟,撈出備用。步驟6鍋中放入適量...
黃瓜涼粉的做法
2019-07-15
步驟1食材:黃瓜皮100克、豌豆粉50克、清水150克、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。調味料:雞精1克、生抽2克、醋1克、辣椒油5克。步驟2黃瓜皮放入料理機中,加70克清水,攪拌成汁,用紗布過濾,擠出黃瓜汁備用。步驟3豌豆粉加入黃瓜汁...
醃脆黃瓜做法
2018-11-26
黃瓜洗淨,切長條,放鹽2勺攪拌均勻,醃製10分鐘,醃好的黃瓜擠出水分,再放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香,盛入碗中,加入醋、生抽、白糖、香油、雞精攪拌均勻,倒入黃瓜中拌勻醃製1小時,醃好...
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