《舌尖上的中國第一季》裏，中國美食更多地是以輕鬆快捷的敍述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾尤其是海外觀眾，展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經驗、千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。那麼《舌尖上的中國第一季》多少集呢？
1、《舌尖上的中國第一季》是中國中央電視台推出的美食類紀錄片，共7集，第一季由陳曉卿任總導演。第一季是《舌尖上的中國》系列紀錄片的第一部。
2、第一季於2012年5月14日晚21：00在CCTV1《魅力紀錄》欄目首播，於2012年5月22日完結。
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