日本醬油源於華夏，公元755年以後，我國釀造醬油技術由鑑真大師傳入日本，傳入日本後，日本人加以改造，形成了現在的日本醬油。那麼日本醬油的品牌有哪些？
1、Kikkoman龜甲萬：為日本及美國均為最暢銷的醬油。醬油的歷史萬字醬油的歷史可追溯至17世紀，當時在江户（即今日東京）附近野田的幾間醬油公司合併起來，建立了公司。經過努力和技術改革，發展至今，已成為一間出產高級醬油的跨國公司。
2、Yamasa山字牌：味道醇厚，特級一道工序釀造，適合涼拌、刺身蘸食而深受消費者寵愛，同時它更是適合兒童食用的地道醬油。
3、東字醬油：東字醬油是日本醬油的一個知名品牌，在我國還屬於中高檔消費產品。東字醬油已經成為了日本醬油和日式醬油的一個代號。
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