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相关烧肉的常识百科
相关烧肉的常识百科
脆皮烧肉的做法
2019-06-09
步骤1准备食材:五花肉200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、油适量、五香粉1茶匙、锡纸1张、姜1块、料酒1茶匙。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4锅中烧热水,水开放入五花肉,焯水2分钟,捞出。步骤5再用牙签在猪皮上...
茶树菇烧肉的做法
2019-03-05
食材:茶树菇200g,五花肉400g,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,花椒1克,香叶2片,冰糖10克,姜1块做法:1、茶树菇洗净,温水中浸泡10分钟,锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。2、锅中放入适量油,油温烧至7成...
腐乳烧肉
2018-10-07
步骤1准备食材:五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切块。步骤3姜切片步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7小葱切...
土豆烧肉的做法是什么
2024-02-05
土豆烧肉是人人喜爱的美味家常菜,土豆软烂,红烧肉肥而不腻,是一道绝佳的下饭好菜。土豆烧肉不但美味,而且营养丰富。那么土豆烧肉的做法是什么呢?1、红烧肉切小块。2、土豆去皮切块。3、五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1...
笋干烧肉的做法
2019-03-06
步骤1准备食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜1块、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4五花肉切块。步骤5笋干切段。步骤6冷水锅,放入姜片,再下五...
雪菜烧肉怎么烧好吃
2019-06-08
步骤1食材:五花肉500克、雪菜150克、姜3克、大葱10克、八角1个、小葱2根、上海青20克、食用油5克、冰糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3五花肉切厚块。步骤4...
梅干菜烧肉的做法
2020-04-06
步骤1准备食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。步骤2梅干菜用水浸泡1小时泡开。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤6锅中放入适量油...
莴苣烧肉圆的做法
2019-04-02
步骤1食材:莴苣200克、猪肉末300克、姜1块、蒜两瓣、大葱1段、油适量、盐2勺、淀粉1勺、生抽1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺。步骤2莴苣去皮后切滚刀块。步骤3肉末加入淀粉1勺,色拉油适量,盐1勺,搅拌混匀。步骤4大葱切片。步骤5...
毛豆烧肉怎么做
2024-01-05
毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高,很值得我们食用。接下来,小编就为大家介绍下毛豆烧肉怎么做。1、挑选的新鲜的毛豆荚,剥壳。然后,洗干净沥水备用。2、切好五花肉,肥瘦分...
油豆腐烧肉的做法
2018-09-21
步骤1准备食材:油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。步骤4蒜切粒...
墨鱼干烧肉
2019-02-13
步骤1准备食材:干墨鱼100克、五花肉200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步骤2干墨鱼用清水浸泡后1小时切丝。步骤3五花肉洗净切片。步骤4小葱切葱...
烧肉怎样避免崩油
2021-02-17
首先烧肉前要尽量沥干水分,然后热锅下凉油,趁着油还没有热的时候将肉下锅,这样就能最大限度的避免烧肉崩油。水分和热油相遇才是导致崩油的主要原因,因此要注意减少水分降低油温就能减少崩油。炒五花肉如何防止溅油炒五花...
腐竹烧肉
2019-03-05
步骤1准备食材:猪肉100克、水发腐竹200克、油适量、盐1茶匙、酱油1汤勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香叶5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步骤2猪肉洗净切块。步骤3腐竹切段。步骤4大葱切...
梅菜烧肉的家常做法
2021-01-19
梅菜烧肉的家常做法步骤如下:1、袋装梅菜拆袋后,用先用温水浸泡半个小时,洗净泥沙,用清水浸泡后换多几次水,洗去沙子。然后切碎,用干锅不下油,炒去水份;2、五花肉用清水洗净,放入冷水锅,开火,水开后,再继续煮烫几分钟,目的是去除肉...
腐竹烧肉的做法
2019-01-05
步骤1准备食材:腐竹200克、五花肉300克、姜1块、大蒜2瓣、花椒1克,八角1个,香叶2片,冰糖5克。步骤2腐竹放入碗中,倒入适量温水泡软。步骤3姜蒜切片。步骤4锅中放入适量清水烧开,放入五花肉煮10分钟。步骤5捞出放凉,切成2厘米...
胡萝卜烧肉的做法流程是什么
2023-12-29
胡萝卜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素,受到很多人的欢迎。通过胡萝卜可以制作很多美食,下面一起来看看胡萝卜烧肉的做法流程是什么。1、将胡萝卜洗净去皮,切片备用。2、准备好其他食材,香葱切碎,小米椒切碎,蒜瓣备用。3...
榛蘑烧肉的做法
2019-01-03
食材:猪五花肉300克榛蘑100克小葱2根姜1块蒜2瓣花椒2克八角1个香叶2片干辣椒3个生抽1勺老抽半勺料酒1勺冰糖10克1.榛蘑放入清水中浸泡,五花肉洗净切块,姜切片,蒜切粒,葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块...
茶树菇烧肉怎么做好吃
2024-02-24
茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。茶树菇与猪肉一起配,能去油腻,又很下饭。那么茶树菇烧肉怎么做好吃?下面一起来看看吧。1、茶树菇提前洗净,泡发。2、五花肉洗净。切成块。3、生姜、大蒜切片,大葱洗净切段,备用。4、将泡...
荷香烧肉的做法
2020-04-24
步骤1主料:五花肉300克,桂皮1块,茴香籽1克,丁香2克。辅料:豆酱1汤匙,姜汁1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2五花肉切块。步骤3加入盐、料酒、豆酱、葱姜汁、丁香、大茴香、桂皮腌制30分钟,捡去香料。步骤4将荷叶铺在碗中,倒入腌好...
土豆烧肉的做法
2020-04-19
步骤1准备食材:土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2土豆去皮。步骤3洗净切片。步骤4五花肉洗净切片。步...
蒲菜烧肉圆的做法
2019-06-07
步骤1食材:蒲菜300克、肉末500克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、淀粉1勺、色拉油适量、盐2勺、水淀粉适量、生抽1勺、鸡精1勺。步骤2蒲菜择去老叶后清水浸泡清洗。步骤3沥干水分后切段。步骤4肉末加入淀粉1勺,色拉油适量,...
豇豆烧肉的做法
2018-04-06
步骤1准备食材:水发豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净切成段。步骤3五花肉洗净切片。步骤4青椒切片。...
腐竹烧肉的做法是什么
2024-02-25
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,现在很多人喜欢用腐竹做成各种各样的美食,其中腐竹烧肉是比较受欢迎的一道菜,那么腐竹烧肉的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下吧。1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚...
冬菇烧肉的做法
2020-04-06
步骤1准备食材:五花肉100g、冬菇50g、冬笋50g、水发木耳25g、蒜薹25g、葱段10g、姜1小块、精盐1勺、白糖1勺、清水适量、绍酒1勺、酱油2勺、色拉油3大匙。步骤2将洗净的五花肉切成3厘米见方的块,装盘备用。步骤3洗净的...
扁豆烧红烧肉的做法
2019-03-04
步骤1食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋、大葱切段。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步...
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