大家可能不知道,猪的需求量对于我们中国来说,是十分庞大的。猪肉作为我们日常食用的食材之一,很多做法都被人们发掘出来了。猪的很多部分都可以食用,就比如猪血。那么大家知道麻辣猪血怎么做的吗?今天小编就为大家带来具体的方法。
1、准备好用料:猪血,姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒生抽,胡椒粉,芝麻油花,椒油火锅底料。
2、准姜,蒜,小米辣,香菜切段备用。
3、猪血两块,切小块。
4、锅中水开倒入猪血,放入料酒,变色后捞出。
6、再一勺火锅底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,小米辣。
7、再加一碗水,加入生抽,猪血。
8、烧约两分钟后倒入胡椒粉,胡椒粉,芝麻油,花椒油。
9、倒入水淀粉勾芡收汁,关火放入香菜即可出锅。
上面就是关于麻辣猪血做法的介绍了,大家只要准备好上面介绍的食材,然后根据上面介绍步骤,就可以自己亲手完成这道美食。