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拉面,作为一种名小吃,南北方都喜欢的一种面食。饿了来一晚热气腾腾的拉面,想想就流口水了。那么拉面用什么面粉最好呢?
1、拉面做法如下:面粉200克加3克精盐和100克清水,和成面团。
2、和好面团后醒5分钟,再揉匀,醒半小时。
3、然后擀薄片,不要太薄,约0.4厘米吧。
4、切条,约0.5厘米的宽度。
5、然后一根根的搓圆后,醒20分钟。
以上就是给各位带来的关于拉面用什么面粉最好的全部内容了。
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