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相关家常的常识百科
相关家常的常识百科
腊鸭腿的家常做法是什么
2024-01-28
腊鸭腿,是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材,采用传统手工艺制作,日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢?1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火...
家常肉丝炒面怎么做
2020-04-22
步骤1食材:面条150克、包菜100克、里脊肉80克,蒜2瓣、葱花适量。辅料:盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量老抽1勺。步骤2包菜洗净切碎。步骤3大蒜切片。步骤4里脊肉切成丝,里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。步骤5锅...
凉拌西蓝花的家常做法
2019-06-18
步骤1食材:西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺。步骤2西兰花洗净切小朵。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。步骤6碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香油1...
红烧肉的家常做法
2020-05-28
红烧肉是一道著名的大众菜肴,它是以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉,香甜松软,入口即化,做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉,鹌鹑蛋红烧肉等。土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞出...
木须肉的家常做法是什么
2024-01-02
木须肉这道菜,里面的配菜几乎都是我的最爱,这个搭配真是妙极了,滑嫩的肉片,香软的鸡蛋,脆滑的木耳,劲道的金针,还有清爽的黄瓜。那么木须肉的家常做法是什么呢?1、猪里脊切片,用盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟,临上锅前放一茶匙淀粉...
西葫芦家常腌制方法是什么
2024-02-25
西葫芦是我们日常生活中常见的蔬菜,西葫芦营养价值非常高,经常食用对人体有诸多的好处,现在很多人都喜欢腌制西葫芦,那么西葫芦家常腌制方法是什么呢?今天小编给大家分享一下西葫芦家常的腌制方法吧、1、消毒玻璃罐,清洗罐...
家常焖带鱼的做法是什么
2023-12-29
带鱼最常见,也最能保存其原有鲜味的做法就是家常炖,方法简单且味道极鲜。下面一起来看看家常焖带鱼的做法是什么。1、准备材料,带鱼收拾干净。2、表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分。3、准备葱姜蒜。4、带鱼蘸干淀粉。5...
家常油焖扁豆怎么做
2020-04-14
步骤1食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2扁豆角去筋。步骤3大蒜切碎。步骤4干辣椒切断。步骤5热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。步骤6下干辣...
蛤蜊炖土豆家常做法
2020-04-07
步骤1准备食材:土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中,调入盐1克搅拌,浸泡30分钟。步骤7锅中放入适量油,油温烧至...
扇贝肉怎么做
2021-10-14
1、将扇贝肉清洗干净,去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香,随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来,将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中,油温起来后下锅炸扇贝肉,炸到扇贝肉...
牛肉丸子的家常做法是什么
2024-01-13
牛肉丸,是传统小吃之一。既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席,那么牛肉丸子的家常做法是什么?1、准备蒜末,洋葱末。2、准备牛肉末,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,洋葱末,蒜末,搅拌均匀。3、加入蛋清,顺时针搅拌至牛肉上劲。4、锅中...
家常肉臊子怎么炒
2024-02-23
臊子——万能的面酱,也就是臊子。北方特色,臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色,那么家常肉臊子怎么炒?1、番茄切成丁。2、锅中倒油,放入葱丝爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入盐、鸡精。5、炒至...
家常炒鸡的做法是什么
2024-01-03
鸡肉几乎是每个国家都喜欢吃的食物,在中国自然也是不例外的。鸡肉的做法也不尽相同,但是有一种做法是非常简单快速的,那便是直接炒鸡肉了,那么家常炒鸡的做法是什么呢?1、将整只鸡用刀剁成鸡块。2、然后放入锅中,加入料酒煮...
酸汤面的家常做法有哪些
2024-01-27
面食在北方是一日三餐都离不了的,随手一把面都能玩出新花样。由于今年的特殊性,不出门的我对面食的热情空前高涨,在家里是各种折腾,包子、馒头、面条、饺子、饼、蛋糕,几乎是能尝试的都尝试了一下。以前没什么时间做,现在是...
魔芋的做法
2020-03-30
1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块,姜切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段;2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开,撇去浮沫,捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧...
糖醋鱼的家常做法
2020-09-15
步骤1准备食材:鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。步骤2鲈鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将鲈鱼放入碗中,撒上盐、料酒、放入姜抹匀,腌制20分钟。步骤6然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、...
红烧小黄鱼的家常做法是什么
2023-12-27
小黄鱼的含有丰富蛋白质、矿物质、维生素,对人体有很好的补益作用。而且,它的体内含大量的微量元素硒,能有效地防癌。下面就为大家介绍下红烧小黄鱼的家常做法是什么。1、准备好食材,把小黄鱼和葱洗干净,沥水,以防在用油煎...
凉拌蒜苔的家常做法
2020-04-20
步骤1食材:蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2蒜苔洗净。步骤3切段,锅里水沸后,加入1克盐、1克食用油,放入蒜苔,煮1分钟,捞出,摆入盘中。步骤4干辣椒切碎。步骤5...
香肠烧麦家常做法是什么
2024-02-05
烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃,兼有小笼包与锅贴的优点,在我们日常生活中作为宴席佳肴,其中比较受欢迎的就是香肠烧麦了,那么香肠烧麦家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下吧。1、备齐所有食材(注:干香菇与虾...
爆炒花甲家常做法是什么
2024-01-01
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形,那么爆炒花甲家常做法是什么?1、新鲜的花甲准备。2、...
三丝饼家常怎么做
2024-02-25
三丝饼相信很多人都吃过了,不过很多人都是在外面吃的,其实,三丝饼也是可以在家里自己做的,而且做三丝饼的步骤非常的简单,接下来,小编就为大家介绍一下三丝饼家常怎么做,需要的可以往下看。1、准备材料。用料:胡萝卜中等个半...
生蚝怎么吃
2021-06-07
生吃生蚝方法,清理生蚝,将其外壳的泥沙去除干净。找准下刀的位置,各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙。然后用刀把筋肉挑断,打开生蚝后,用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,要注意不要让汁液流出来。除了...
家常小炒肉
2020-04-18
步骤1准备食材:五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3青椒切片。步骤4红椒切片。步骤5姜切片。步骤...
杏鲍菇怎么做好吃家常
2023-12-31
菌菇类的营养价值都是非常高的,而且口感也比较好,特别适合我们这些想健康饮食的上班族,那么杏鲍菇怎么做好吃家常呢?1、买回来的杏鲍菇用清水泡5分钟,然后洗干净,切成薄片。2、沥干杏鲍菇的水分,用刀改十字划刀(注意不要切断),...
鹌鹑蛋的做法家常做法
2021-01-08
鹌鹑蛋的家常做法:1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟;2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳;3.锅中倒入适量油,6成热,放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面,直至煎至蛋呈金黄色,加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽...
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