怎麼用蠔油生抽炒雞

步驟1

食材：雞蛋3個，洋蔥200克，小蔥1根。調味料：食用油10克，蠔油2克，鹽1克，生抽2克。

步驟2

雞蛋打散。

步驟3

洋蔥切細絲。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

鍋中油溫6成熱時，倒入蛋液，炒散，盛出備用。

步驟6

鍋中留底油，放入洋蔥絲，炒至微軟，放入蠔油、鹽、生抽、炒好的雞蛋，翻炒均勻，盛出，撒蔥花即可。