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步驟1
準備食材:鹹肉100克、冬瓜200克、小蔥1根,鹽1茶匙,姜1塊、火腿腸10克。
步驟2
鹹肉洗淨切片。
步驟3
冬瓜去皮洗淨切塊。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
薑切片。
步驟6
火腿腸切片。
步驟7
砂鍋中倒入鹹肉、冬瓜、姜,再加適量清水,用大火燒開後,再轉小火燉30分鐘。
步驟8
然後加入火腿腸燉5分鐘。
步驟9
接着加入鹽調味。
步驟10
最後撒上蔥花即可。
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