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相關火腿的常識百科
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火腿腸熱量高嗎
2024-02-23
火腿腸很多人都愛吃,如果是對於減肥的人來說,火腿腸還是少吃的好,不減肥的人也要少吃,那麼火腿腸熱量高嗎?1、火腿腸的熱量是比較高的。2、每100克的火腿腸所含有的熱量爲212大卡,一根火腿腸大約是70克,其所含有的熱量大約爲...
火腿的營養價值
2021-11-18
食材簡介:火腿,又稱蘭薰、薰蹄、南腿等,是醃製或熏製的動物腿,可以做成火腿的動物一般有牛腿、羊腿、豬腿、雞腿等。火腿相傳爲宋朝人發明,其中又以金華火腿最負盛名,其肉色紅潤、形似琵琶、鮮美可口,素以色、香、味、形“四...
火腿絲瓜怎麼做
2020-04-22
步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大蔥切片。步驟6炒鍋油溫6成熱,下入蒜大蔥,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜...
火腿菇炒雞蛋的做法
2018-11-25
步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小蔥2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油溫6...
金華火腿炒萵筍雞腿菇的做法
2020-08-23
步驟1準備食材:金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切片。步驟6雞腿菇切片...
金華火腿蒸魚腩的做法
2019-06-27
步驟1準備食材:金華火腿50克、草魚200克、姜1塊、黃瓜20克、胡蘿蔔20克、小蔥1根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3草魚洗淨去魚刺,切小塊。步驟4姜切絲。步驟5黃...
火腿月餅的做法
2018-07-09
步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟...
絲瓜炒火腿怎麼做
2020-04-20
步驟1準備食材:絲瓜200克、火腿100克、油適量、鹽1茶匙、大蒜3瓣、蠔油1茶匙、小蔥1根。步驟2絲瓜去皮切滾刀。步驟3火腿切片。步驟4大蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜,炒出香味。步驟7再放...
火腿燜飯做法是什麼
2024-02-25
隨着人們越來越注重飲食衛生,越來越多人選擇在家烹飪菜餚,其中火腿燜飯很多人都喜歡吃的。但是很多廚藝不精的人不知道火腿燜飯做法,今天小編給大家分享一下火腿燜飯做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗乾淨,香菇泡發。2、紅薯切丁...
宣威火腿的吃法
2018-06-08
宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是...
芝士火腿酥餅的做法
2020-05-03
步驟1準備食材:芝士20克,火腿腸1根,雞蛋1個,小麥麪粉100克,芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麪餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麪皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液...
火腿香菇土豆餅的做法
2018-04-10
步驟1所需食材:土豆1個,香菇20克,洋蔥半個,紅薯粉50克,火腿腸1根。所需調料:鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙。步驟2洋蔥切丁、香菇切丁、火腿腸切丁。步驟3鍋中噴油,倒入洋蔥丁炒出香味。步驟4倒入香菇丁、火腿腸丁翻炒均勻。步驟5土豆...
火腿一口酥的做法
2020-04-21
步驟1所需食材:火腿腸2根雞蛋2個,餃子皮8張、玉米油5克,黑芝麻2克。步驟2火腿腸切成小段備用。步驟3將餃子皮刷上一層薄薄的油,再往上疊放一張餃子皮,一共疊放三張,用刀切成三份。步驟4每一組餃子皮分成三份,每一份分別擀成...
金華火腿炒雙菇的做法
2018-05-07
步驟1準備食材:金華火腿100克、杏鮑菇200克、水髮香菇5朵、胡蘿蔔50克、香辣醬1湯匙、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切薄片。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4香菇切薄片。步驟5杏鮑菇切薄片。步驟6蒜切末。...
火腿炒臘肉的做法
2019-03-29
步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放...
火腿筍乾老鴨煲做法
2019-04-04
步驟1準備食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、筍乾50克、上海青1顆、枸杞10顆、小蔥2根、姜5片、料酒5克、鹽2克、糖1克。步驟2筍乾用溫水泡發30分鐘。步驟3上海青洗淨、對半切開。步驟4鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯...
火腿豌豆燜飯做法
2018-08-22
步驟1食材:大米30克、豌豆100克、金華火腿5克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、鹽1克。步驟2豌豆洗淨備用。步驟3大米淘洗乾淨備用。步驟4姜切末。步驟5金華火腿切碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、...
火腿炒豆角絲怎麼做
2024-02-25
火腿和豆角,都是我們生活中經常會吃的食材,火腿炒豆角絲就是一道很多人都喜歡吃的家常菜了,火腿配上新鮮的豆角一起炒,又好吃又簡單,關鍵是很下飯,接下來,小編就爲大家介紹一下火腿炒豆角絲怎麼做。1、準備好食材:豆角300克,火...
如何鑑定火腿品質
2024-01-08
火腿是我們生活非常普遍常見的食物,其味道獨特誘人,所以許多人都是非常喜歡吃火腿的,只是市面上的火腿種類是非常多的,那麼如何鑑定火腿品質呢?1、外表:品質較好的火腿,外觀呈黃褐色或紅棕色,用指壓肉感到堅實,表面乾燥,在梅雨...
涼山火腿吃法
2021-03-18
涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,...
金華火腿炒萵苣的做法
2019-02-23
步驟1準備食材:金華火腿50克、萵苣200克、姜1塊、小米辣10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3萵苣洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香,然後加入萵苣...
火腿燉蘿蔔湯怎麼做
2019-07-30
步驟1食材:火腿100克、白蘿蔔300克、香菇4朵、姜1塊、小蔥1根。調料:鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿洗淨斜刀切片。步驟3白蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4香菇洗淨去締切十字花刀。步驟5姜切末。步驟6蔥切蔥花。步驟7鍋中放入適量...
火腿雞蛋餅的做法
2019-07-29
麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗...
復活節吃火腿的習俗是哪裏的
2023-04-09
很多人或許沒有聽過復活節,也不知道復活節是幹什麼的,其實復活節是西方非常重要的一個節日,復活節有吃火腿的習俗,那麼復活節吃火腿的習俗是哪裏的?起源於哪裏?跟着天奇小編一起來看看吧!復活節吃火腿的習俗是哪裏的復活節吃...
火腿是什麼做的
2024-01-31
火腿是一種很高端的食物,當然我這裏並不是指火腿腸,進階一些的火腿價格是非常昂貴的,而火腿一般是使用動物的大腿部分製作而成,那麼網友們真的瞭解火腿是什麼做的嗎?下面我們來看看吧。1、火腿是醃製或熏製的動物的腿(如牛...
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