步驟1
準備食材：糯米200克、五花肉100克,料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、糉葉3片、油適量
步驟2
五花肉切成小片。
步驟3
加料酒、生抽，攪拌均勻後放入冰箱待用,洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。
步驟4
幹糉葉放在熱水粒浸泡3分鐘後，剪去尖的兩頭,準備紅線開始包糉子，注意糉葉的裏層要塗一點油，這樣不會粘一起,將泡好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。
步驟5
再放入糯米和肉片，使糯米均勻的包住肉片,最後順着糉子本身的形狀把棕葉包裹完整，用紅繩繫緊。
步驟6
放入蒸鍋蒸40分鐘即可。
