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相關孜然的常識百科
相關孜然的常識百科
孜然的功效與作用
2021-08-05
核心功效抗氧化、抗菌、調理腸胃簡介孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆則被稱爲小茴香。爲傘形目,傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本。孜然富含精油,氣味芳香濃烈,被認爲是繼胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多種...
孜然的功效與作用
2021-11-20
食材簡介:孜然,又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物,高一般爲20~40cm,除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色,長圓形,開花期在4月,結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和...
孜然雞翅怎麼做
2024-02-23
相信很多朋友都喜歡吃雞翅,但孜然雞翅是大家最喜歡吃的,不過大部分人是不知道孜然雞翅做法,那孜然雞翅怎麼做?讓小編爲大家介紹一下孜然雞翅做法吧!1、首先用牙籤在雞翅正反兩面扎小孔,大蒜切碎放到雞翅上。2、然後加上孜然...
孜然煎秋葵做法
2018-07-06
步驟1準備食材:秋葵300克、食用油5克,鹽2克,孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3放入沸水中,加1克鹽,煮1分鐘,撈出,對半切開。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的鹽和孜然粉,微微出水後,翻面繼續煎,撒入剩餘的鹽...
孜然雞胗的做法
2018-06-05
步驟1準備食材:雞胗125克、孜然1湯匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油適量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟...
孜然雞心的熱量高嗎
2023-12-27
對於愛美的mm來說,美食是好身材的天敵,爲了不讓自己在吃完美食後難過後悔,事先了解好食物的熱量是一件非常重要的事情。那麼孜然雞心的熱量高嗎?1、孜然雞心的熱量高。2、雞心是雞雜之一,脂肪含量較高,減肥期間不宜多吃。一...
孜然牛肉怎麼做
2020-04-02
1、洋蔥切小塊,青椒切小塊,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片變色後盛出待用。3、鍋中留底油,放入洋蔥...
茴香和孜然的區別
2022-08-06
1、外觀差異:茴香的顆粒要比孜然大很多,並且形狀稍彎曲;茴香的顏色偏綠色,而孜然的顏色更深,偏黃色。2、風味差異:茴香氣味芳香,味微甜;孜然味道微辛,是咖喱的主要香料之一。3、產地差異:茴香原產於歐洲,主產於我國山西,內蒙古和...
麻辣孜然排骨的做法
2020-08-10
食材:排骨400克、幹辣椒10克、姜1塊、小蔥3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步驟:1、排骨切成長段,放入清水中浸泡10分鐘。幹辣椒切斜段,姜1塊切片,小蔥3根切段,大蒜2瓣切片。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺。倒入適量清水...
孜然香芋燜豬肉
2019-07-27
步驟1準備食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、醬油2克、食鹽2克、孜然3克。步驟2五花肉洗切塊,香芋切小塊。步驟3大蒜切片,薑切片。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱後,下姜、蒜,炒香。步驟5倒入五花肉,翻炒至8...
孜然培根土豆卷教程
2020-04-16
步驟1食材:培根4條、土豆200克。調味料:食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步驟2土豆去皮、切片、放入蒸鍋、大火蒸10分鐘、取出。步驟3壓成泥、調入鹽、雞精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌勻。步驟4培根...
孜然牛肉的做法
2018-07-07
材料:牛肉300克、洋蔥半個、青椒1個、白芝麻3克步驟:1、洋蔥切小塊,青椒切小塊。牛肉洗淨,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片大...
做孜然土豆的步驟
2018-11-27
土豆洗淨去皮,放入水中煮熟,然後放入冷水中沖洗一下。鍋中加入少許油,然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均勻,再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。做孜然土豆的步驟用料土豆2個,孜然粉3勺,豆瓣醬1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...
孜然牛肉乾怎麼做
2019-03-04
牛肉去筋浸泡1個小時,切成片。牛肉里加生抽、老抽、鹽、料酒等,再加白胡椒拌勻,靜置一個半小時。將孜然粒放鍋中小火慢炒,加幹辣椒小火煸炒。孜然和幹辣椒打成孜然辣椒粉。鍋中放油,下牛肉炒至變色盛出。鍋裏再加油,將牛肉...
孜然風味煎茄子瓶裝沙拉怎麼做
2020-04-21
步驟1食材:茄子1根,捲心菜2片,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,西紅柿半個,雞蛋2個。輔料:黑椒粉3克,孜然3克,鹽1茶匙,沙拉醬1湯匙。步驟2茄子洗淨切條,平底鍋噴入少許油,放入切條,撒鹽、煎至熟透,再放入鹽、孜然粉、黑椒粉拌勻。步驟3捲心菜切...
孜然羊肉的做法
2019-05-22
將青椒切塊,洋蔥切成塊,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放青椒塊和洋蔥炒香,倒羊肉卷炒勻,撒一些孜然爆炒,將食材炒熟後,關火,並撒上芝麻粒,最後盛入盤中即可。孜然羊肉怎麼做食材:羊肉卷適量,青椒1個,洋蔥半個,食用油1勺,料酒1勺,醬油1...
香炸孜然鵪鶉蛋的做法
2018-04-06
食材:鵪鶉蛋18個、麪粉適量、麪包糠適量步驟:1、鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中煮熟,撈出後放入涼水中冷卻,剝皮。2、麪粉中加入適量清水,調成較濃稠的麪糊,讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊,裹好麪糊後再裹上一層面包糠。3、鍋中放入適量油,油溫燒...
孜然炒鴨肉的做法
2019-06-15
步驟1食材:鴨肉300克、二荊條100克、啤酒300克、幹辣椒4個、孜然10克、姜1塊、蒜2瓣。調料:生抽10克、老抽3克、蠔油5克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2二荊條洗淨切絲,稍微寬一點。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步...
孜然羊肉片的做法步驟是什麼
2024-01-08
俗話說得好,“民以食爲天”,美食作爲一個維持人體成長的必備品,一直都是人們的生活的不竭動力。那麼孜然羊肉片的做法步驟是什麼呢?1、準備香菜10克,花椒10克,油20毫升,蔥10克,姜10克,羊肉片300克,鹽10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...
孜然雞蛋餅做法是什麼
2024-02-25
相信大家對雞蛋餅已經不陌生了,雞蛋餅是我們生活中經常吃的一種早餐,雞蛋餅做法不僅方便、快捷,味道還非常好,而現在雞蛋餅口味有很多種,比較受歡迎的是孜然雞蛋餅,接下來小編來說一下孜然雞蛋餅做法是什麼。1、準備雞蛋、...
孜然排骨做法是什麼
2024-02-25
排骨是我們日常生活中常見的食材,排骨裏含有的蛋白、脂肪、維生素等,爲人體提供營養物質,所以現在很多人喜歡用排骨製作成各種各樣的美食,其中孜然排骨是一道比較受歡迎的菜餚,那麼孜然排骨做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解...
孜然香辣土豆塊的做法
2018-11-29
步驟1食材:土豆200克、小蔥1根。調料:鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。步驟2土豆切塊,放入清水中浸泡5分鐘。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘,取出。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆塊小火慢...
麻辣孜然排骨的做法
2018-12-16
排骨洗淨切長段,浸泡10分鐘,幹辣椒切段,薑切片,鍋中放排骨、薑片和料酒,倒清水煮開,撇去浮沫,煮至排骨斷生後,撈出,油溫燒至7成熱,放排骨煎至兩面焦黃,盛出,留底油,放姜蒜片、幹辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入鹽、雞...
孜然鴨脖的做法
2018-12-11
步驟1準備食材:鴨脖200克、孜然粉3克、小米椒2個、蒜3瓣、八角1個、香葉1片、桂皮1塊、姜1塊、陳皮1克、紅棗2個、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鴨脖切成小段。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5姜...
孜然粉是什麼做的
2024-01-07
孜然粉是我們生活中比較常見且受歡迎一種的調味料,在燒烤攤上用的較多,烤肉或者是其它食物的時候在上面撒上一些,頓時芳香撲鼻,讓人胃口大開,不過雖然這種調味料人們都很熟悉。那麼孜然粉是什麼做的呢?1、孜然粉的主要原料...
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