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相關蝦仁的常識百科
相關蝦仁的常識百科
蝦仁蒸米飯的做法
2019-04-24
步驟1食材:鮮蝦5只、雞蛋1個、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小白菜20克。步驟2鮮蝦去殼去蝦線,剁碎。步驟3胡蘿蔔切小丁。步驟4小白菜擇小段,放入沸水鍋中,煮60秒,撈出備用。步驟5雞蛋打散拌勻成蛋液,倒入米飯中拌勻,再加入蝦仁、胡...
白果炒蝦仁的做法
2018-07-05
步驟1所需食材:白果50克,蝦仁200克,西芹50克,紅椒1/4個,大蒜2瓣。所需調料:白胡椒面1湯匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,食用鹼1湯匙,澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、...
速凍蝦仁怎樣挑選
2023-12-29
蝦仁是很多人都喜歡吃的一種海鮮類食物,而且比較容易買到。但是新鮮的蝦仁需要特定的時候才能買到,超市比較常見的都是速凍蝦仁,那麼速凍蝦仁怎樣挑選呢?1、看外形:蝦仁大小應均勻一致,有冰衣的仔細辨別蝦仁的大小,且冰衣不...
冬瓜炒蝦仁
2020-04-16
步驟1食材:冬瓜250克、蝦仁200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蝦仁,炒至...
蝦仁玉米豌豆粒的做法
2019-07-12
步驟1準備食材:玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。步驟2蝦仁放入料酒。步驟3抓勻,醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油。步驟6油溫5成熱時...
小米蝦仁粥怎麼做
2024-02-25
在我們日常吃的東西中,粥可以說是廣被人喜歡的一種美食了。說到粥,種類有很多種,不同的粥,味道也不一樣,其中就包含了小米蝦仁粥。那麼小米蝦仁粥是怎麼做的呢?今天小編就爲大家帶來了具體的方法,請檢視下面內容。1、準備好...
蝦仁紅椒蛋卷的做法
2020-04-25
步驟1所需食材:蝦仁6只,紅椒半個,生菜1片,雞蛋2個,海苔1片。步驟2蝦仁焯水。步驟3雞蛋打散。步驟4生菜切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6平底鍋熱油,倒入蛋液攤成蛋皮,盛出。步驟7蛋皮鋪上生菜絲、紅椒絲、蝦仁、海苔,蛋皮向內捲起...
白米蝦是海蝦還是河蝦
2023-09-10
白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦,是太湖名產,主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內,它白天潛入水底,夜間升到湖水上層。其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富。活白米蝦,身體透明,身上有棕色斑點,死後變通體白...
軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣
2024-01-09
軟炸蝦仁是一道名菜,外表脆軟、淡金黃色、蝦仁鮮嫩,而且外酥裏嫩極爲的美味。稱得上是色香味俱全。下面一起來看看軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣。1、處理好的蝦仁放入容器中,加入料酒,辣椒粉,五香粉。花椒粉,鹽,抓拌均勻。醃製1...
蝦仁的烹飪注意有哪些
2023-12-30
蝦子營養價值很高,但同樣的,腥味也比較重,若是買到了冷凍的海蝦,那腥味更是聞着都不想吃。若想不浪費美味的蝦仁,這腥味就是頭個要去除的東西。那麼蝦仁的烹飪注意有哪些呢?1、與豬肉同烹飪,尤其是做肉餡時,有良好的去腥效果...
青瓜炒蝦仁的做法
2019-06-22
蝦仁菜餚因爲清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的喜愛。下面來介紹一款由蝦仁製作的家常小菜,一起學起來吧!青瓜炒蝦仁食材:蝦仁250克青瓜半根胡蘿蔔半根紅椒20克姜1塊蒜2瓣步驟:1.蝦仁洗淨,放入生抽半勺、料酒半勺拌勻...
凍蝦仁怎麼解凍
2024-01-07
冷凍蝦仁用起來非常方便,不用剝殼,而且蝦線也提前剔除了,解凍後就可以直接使用了很省事,那凍蝦仁怎麼解凍呢?1、室溫自然解凍:但是提前把烹調的食物從冷凍層拿出,建議先放到冷藏室內放置一段時間,若直接拿到室溫下,溫度過渡太...
炸蝦仁用麪粉還是澱粉
2022-08-24
都可以。只用麪粉炸出來的蝦仁會比較趴軟,不脆;而只用澱粉炸出來的蝦仁會比較硬。建議將澱粉和麪粉以7:3的比例混合使用,最好再加入一個雞蛋,調成糊狀,再將小蝦仁放進去,裹上面糊再油炸,吃起來就比較的酥脆了,也不會很油膩。...
蝦仁熱量
2021-09-28
100g的蝦仁的熱量約爲48大卡。蝦仁是一種蛋白質含量很高的肉類,同時蝦仁的熱量卻比較低,幾乎不包含脂肪。一個10g的蝦仁的熱量約爲5大卡,散步約3分鐘半即可消耗完。蝦仁熱量蝦仁的熱量很低但營養價值很高,以一個質量爲10g...
豆腐和蝦能一起吃嗎
2021-03-18
豆腐和蝦可以一起吃,不會對身體產生不利的影響。豆腐中含有豐富的植物蛋白,蝦也富含蛋白質和鈣,兩者一同食用,可以補充人體每天所需的蛋白質。豆腐和蝦能一起吃嗎豆腐和蝦可以一起吃。在我們的家常菜中就有許多利用豆腐和...
爆炒蝦仁的做法
2018-07-09
步驟1準備食材:蝦200克油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2蝦去掉蝦頭、蝦線剝去外殼。步驟3洗淨對半切成小塊。步驟4黃瓜去皮切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6蒜切片。步驟...
幹蝦仁怎麼儲存
2023-12-30
蝦乾是鮮蝦乾制後製成的,因此,在儲存的過程中要避免受潮變質,還有可能被蟲蛀的問題,那幹蝦仁怎麼儲存呢?1、淡質蝦米:可攤在太陽光下晾曬,待其幹後,裝入瓶,儲存起來。2、鹹質蝦米:容切忌在陽光下晾曬,只能將其攤置在陰涼處風乾,再...
菱角米炒蝦仁怎麼做
2020-04-16
步驟1食材:菱角400克、蝦仁150克、小蔥2根、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、食用鹼1克。步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、食用鹼,抓勻,醃製10分...
清炒毛豆蝦仁的做法
2018-07-09
步驟1準備食材:毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油適量。步驟2先將毛豆去殼。步驟3鍋裏放水,用大火煮開後倒入毛豆,轉中火煮3分鐘即可,撈出瀝乾水分。步驟4鮮蝦去殼,留下尾巴。步驟5蝦仁裝入碗中,放入...
蘆筍蝦仁的做法
2018-10-05
食材:蝦仁300克、蘆筍200克、姜1塊、蒜2瓣、生抽半勺、蠔油半勺、料酒半勺步驟:1、蝦仁洗淨,放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘,蘆筍洗淨切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末;2、鍋中放入適量水燒開,放入蘆筍汆燙至斷生後撈出;3、鍋...
蝦仁粥的做法
2019-05-01
大米洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘,蝦仁洗淨,剁成蝦蓉,加入澱粉拌勻,小蔥切蔥花,鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘,將蝦蓉用小勺舀起,放入米粥中,繼續熬煮10分鐘,放入鹽半勺、蔥花推勻即可。家常蝦仁粥怎麼做...
翡翠生蝦仁怎麼做
2024-02-26
蝦是大家日常生活中經常吃的一種食物,確實,蝦不但美味,而且還有非常豐富的營養。蝦的做法也是有很多種的,爆炒、清蒸等等,而翡翠生蝦仁就是其中一種了,那麼翡翠生蝦仁怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好材料。主料:蝦仁30個,...
黃瓜蝦仁做法是什麼
2024-02-25
相信大家對於蝦都是情有獨鍾的,因爲蝦的營養也是非常豐富,所以現在很多人喜歡用蝦製作各種各樣的美食,其中黃瓜蝦仁是比較受歡迎的一種做法,那麼黃瓜蝦仁做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下黃瓜蝦仁做法吧。1、鮮蝦用開...
西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼
2023-12-30
春天的西葫蘆鮮嫩多汁,價格低廉營養豐富,口感極好。不要小看這東西,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,很多人喜歡用西葫蘆炒蝦仁,那麼西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼呢?1、西葫蘆洗淨切成片。2、準備...
蝦仁挑選方法是什麼
2023-12-30
蝦仁是很多人都挺喜歡的一道美食,相信大家也都有吃過,其實蝦仁本身營養價值是很高的,所以適當的多吃一些是有好處的。那麼蝦仁挑選方法是什麼呢?1、看表面:優質蝦仁的表面略帶青灰色或有桃仁網紋,前端粗圓,後端尖細,呈彎鉤狀,...
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