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相關甘藍的常識百科
相關甘藍的常識百科
紫甘藍的做法
2020-04-04
步驟1準備食材:茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣。步驟2茭白洗淨,切滾刀塊。步驟3紫甘藍洗淨切段。步驟4青椒去蒂去籽,切小塊。步驟5姜1塊切末。步驟6蒜2瓣切末。步驟7鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入茭...
紫甘藍怎麼儲存
2023-12-30
紫甘藍,是經常可以在沙拉里面看見的一款菜,不少人在家也會自己做沙拉吃。那麼紫甘藍怎麼儲存呢?1、整顆儲存:其實整顆紫甘藍的儲存方法還是比較簡單的,大家在準備儲存時可以先將買回來的紫甘藍挖掉其根部,然後把一塊用水浸...
綠甘藍怎麼涼拌好吃
2019-05-18
步驟1食材:綠甘藍300克、胡蘿蔔30克、尖椒20克、大蔥10克、香菜1顆、西蘭花10克、鹽1克、白糖1克、醋3克。步驟2綠甘藍切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4尖椒切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6香菜切段。步驟7西蘭花放入沸水鍋中...
甘藍怎麼吃
2024-01-09
甘藍(BrassicaoleraceaL。):爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉,那麼甘藍...
圓白菜和甘藍的區別
2021-07-26
圓白菜和甘藍的區別在於二者的顏色和外形不同。從顏色上來看,圓白菜是翠綠色的,而甘藍則是紫紅色的。從外形上來看,圓白菜是比較接近規則球狀的,相比較而看,甘藍的外形則是不規則且接近球狀的。但是總的來說,甘藍是指的一種...
羽衣甘藍的功效與作用
2021-05-11
核心功效減肥瘦身、預防感冒、強身健體羽衣甘藍的簡介羽衣甘藍是二年生觀葉草本花卉,爲甘藍的園藝變種。基生葉片緊密互生呈蓮座狀,葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分,外葉較寬大,葉片翠綠、黃綠或藍綠,葉柄粗壯而有翼,葉...
紫甘藍營養價值
2021-11-18
食材簡介:紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍、紫包菜。屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,葉球近圓形,葉片呈紫紅色,葉面有蠟粉,能夠防止水分蒸發,常見的紫甘藍一般分爲:紅寶石紫甘藍、早紅紫甘藍、紫甘一號、紅畝紫甘藍等品種。營養功效:據科學...
包菜和甘藍的區別
2021-09-25
甘藍是紫色的,甘藍的莖葉及外形接近圓形。而包菜是灰綠色的,包菜是由包菜的葉子一層一層的裹起來,呈球狀體。區別一:顏色其實甘藍和包菜從外表上來看,確實是非常相像的。但是把甘藍和包菜放在一起,就一目瞭然了。因爲甘藍是...
羽衣甘藍汁早上喝還是晚上喝
2022-02-11
羽衣甘藍汁早上、晚上都能喝。羽衣甘藍汁有着很好的抗氧化、抗衰老的功效,因爲羽衣甘藍汁當中富含有豐富的植物化學物,能夠很好的清除自由基。因此,對於年老體弱、面板色素沉着較多的人,適當服用羽衣甘藍汁有美容養顏、抗...
沙茶紫甘藍做法是什麼
2024-02-25
沙茶紫甘藍對於喜歡吃涼拌菜的小夥伴來說就是一道很常見的配菜了,沙茶紫甘藍做法也是比較簡單的,現在很多人都喜歡在家制作沙茶紫甘藍食用,那麼沙茶紫甘藍做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下吧。1、紫甘藍洗淨切絲。2、...
蠔油甘藍的做法
2019-05-07
步驟1準備食材:甘藍200克、蠔油1勺、幹辣椒10克、小蔥1根、花椒5克、油適量、生抽適量、食鹽2克。步驟2甘藍洗淨,切成小塊。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋內倒油,放入花椒和幹辣椒熗鍋。步驟5放入甘藍,繼續翻炒。步驟6炒至...
紫甘藍怎麼做好吃
2021-10-30
紫甘藍洗淨,切成細絲,切成絲的口感比較好;蒜剁碎,幹辣椒切成小段。鍋內熱油,下幹辣椒爆出辣味,至紅黑色,但是不要爆糊了。改大火,下紫甘藍和蒜末翻炒,加鹽,白糖,生抽調味炒勻,幾分鐘後裝盤食用即可。【涼拌紫甘藍】食材:紫甘藍半...
涼拌紫甘藍的做法
2020-04-19
步驟1準備食材:紫甘藍200克、黃瓜50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克步驟2紫甘藍洗淨切絲。步驟3黃瓜切絲。步驟4首先碗中放入紫甘藍、鹽、將紫甘藍醃製5分鐘後瀝乾水分。步驟5然後倒入黃瓜絲...
洋白菜和羽衣甘藍的差別有哪些
2023-12-27
羽衣甘藍和洋白菜因爲樣子相似,總是會有人拿來比較。不少人困惑,那麼洋白菜和羽衣甘藍的差別有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、從樣子上差別。羽衣甘藍實際上是結球甘藍基因變異而成的,也許一些盆友沒有聽聞過結...
甘藍炒方便麪的做法
2019-01-03
步驟1準備食材:方便麪150克、蒜苗20克、甘藍30克、雞蛋1個、胡蘿蔔100克、洋蔥20克、小蔥1根、方便麪調料1包、生抽1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、幹辣椒3個、油適量。步驟2蒜苗切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5洋...
紫甘藍怎麼做好吃
2024-01-09
紫甘藍是十字花科植物,它是蔬菜甘藍的一個變種,這種甘藍的葉子全部是深紫色,它含有大量的花青素,那麼紫甘藍怎麼做好吃呢?1、紫甘藍沙拉。食材:紫甘藍適量、甜玉米粒25克、黃瓜半根、生菜兩片、小番茄4個、沙拉醬適量。2、...
涼拌紫甘藍洋蔥絲的做法
2020-04-14
步驟1準備食材:紫甘藍400克、洋蔥半個、香菜2顆、炸花生米10粒、鹽1克、醋1勺、生抽1勺、涼拌汁1勺、味精1克。步驟2紫甘藍洗淨,切絲。步驟3洋蔥洗淨、切絲。步驟4香菜切小段。步驟5取大碗,將紫甘藍、洋蔥絲放入,香菜、再...
紫甘藍做沙拉要燙熟嗎
2023-12-28
紫甘藍是製作蔬菜沙拉時經常會用到的食材,這種蔬菜的質地比較硬,因此許多人在製作蔬菜沙拉的時候都會給紫甘藍焯水,認爲這樣可以軟化紫甘藍。那麼紫甘藍做沙拉要燙熟嗎?1、用紫甘藍做沙拉不用燙,因爲高溫會破壞紫甘藍內部...
甘藍的做法
2019-05-09
步驟1準備食材:甘藍100克、香菇50克、粉條100克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、味極鮮1茶匙。步驟2甘藍洗淨撕成片。步驟3香菇洗淨切條。步驟4粉條用溫水泡軟。步驟5蒜切...
蠔油甘藍做法
2019-05-01
步驟1準備食材:甘藍200克、蠔油1勺、花椒5克、幹辣椒10克、食用油適量、生抽適量、食鹽2克、小蔥1根。步驟2甘藍洗淨,切成小塊。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋內倒油,放入花椒和幹辣椒熗鍋。步驟5放入甘藍,繼續翻炒。炒至七...
甘藍是什麼
2024-02-05
甘藍又叫花菜、包菜、蓮花白、大頭菜、藍菜、西土藍等,是十字花科蕓薹屬植物,可以做菜吃,也可以作飼料用,有的品種葉色鮮豔,可以作觀賞品,觀賞價值高。那麼,甘藍是什麼?1、甘藍是十字花科蕓薹屬一年生或兩年生草本植物,長得矮...
綠甘藍和圓白菜的區別
2022-07-08
最大的區別就是長得不太一樣,圓白菜是比較圓的,綠甘藍要扁一些。價格不一樣:甘藍的價格要比圓白菜的價格貴一些。圓白菜顏色青綠,不分枝,個頭較矮,其屬於一年生的植物。甘藍原產於地中海沿岸,是一種歷史悠久的蔬菜,它也叫圓白...
甘藍炒肉片的做法
2018-10-04
步驟1主料:五花肉200克、甘藍200克。輔料:姜1小塊、油適量、小蔥1根、鹽2克。步驟2將洗淨的五花肉切片。步驟3薑切片,小蔥切蔥花。步驟4把甘藍葉剝掉,切成小塊。步驟5鍋中倒油,下薑片翻炒,然後倒入肉片,不斷煸炒。步驟6等到...
羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃
2024-02-23
羽衣甘藍是一種捲心菜,雖然美麗,但也具有捲心菜的食用特性,是一種很好的觀賞植物。那麼羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃呢?1、羽衣甘藍的根很硬,味道不如葉子好,所以很少選擇吃它的根。2、但它的根莖其實是可以食用的,不僅對身體...
紫甘藍煮多久熟
2024-01-04
紫甘藍是市面上一種比較常見且好看的蔬菜,它外形比較像包菜,但是顏色是紫色的,裏面營養成分較爲豐富,口感清脆爽口,不管是直接炒制還是作爲蔬菜沙拉食用都是非常不錯的,不過在煮紫甘藍的時候需要注意時間。那麼紫甘藍煮多久...
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