很多種茄子的朋友都會發現，植株生長很快，莖稈看着卻很細，新葉還會出現發黃的現象，而植株生長過高時管理困難，因此，很多菜農都會進行摘心處理，那茄子摘心有什麼好處？
1、摘心可以讓植株發出更多的分枝，分枝多了，茄子開花結果才會多，達到增產的目的。而且摘心還可以減少養分的消耗，抑制植株生長，讓養分更好的集中到分枝上，提高座果率。
2、茄子摘心時，要注意摘心的時間。摘心過早，會縮短茄子生長髮育期，茄子的產量不會增加，反而會減少。摘心過晚，茄子植株頂部的莖葉會碰到棚膜，不僅抑制植株的生長，還會增加病害發生的概率。所以摘心時間很重要，一般最適宜的摘心時間是等到植株高度長到1.8~2米時，即可摘心。
3、茄子摘心的方法也很簡單，就是用手把植株頂部的生長點摘除，幼果的最頂端要留兩片葉子，可製造光合作用，促進茄子果實生長髮育。摘心一段時間過後，茄子幼苗下部的葉片會很快長出來，等長出兩三片葉子，花蕊開花時，也要摘除生長點，保留一兩片葉子。
4、摘心時要在晴天進行，這樣利於傷口癒合，減少病源侵害。摘心後，茄子增加了很多分枝，所以也要及時補充水分和養分，澆水時可水中帶肥，可衝施速效化肥或腐熟的農家肥，保證營養充足，避免生理性病害發生。摘心後要及時噴一次殺菌劑，防治病菌從傷口侵入植株內。
摘心的時候要注意，長勢較弱的植株不宜摘心，否則分枝過多，通透性差，影響茄子開花結果。對於茄子病蟲害要及時發現，及時防治。
