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相關香酥的常識百科
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香酥排骨的做法
2018-10-07
步驟1準備食材:排骨200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、醬油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5首先起鍋倒水,加入料酒、姜、葱段,...
香酥豆角的家常做法
2020-04-17
步驟1準備食材:豆角200克、油適量、鹽1茶匙、雞蛋1個、澱粉10克、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、步驟2豆角洗淨切段。步驟3首先起鍋倒水,倒入少許油,下入豆角煮至8成熟撈出備用。步驟4然後碗中倒入雞蛋,加入澱粉、孜然粉、鹽、...
香酥炸蕨菜做法
2018-09-12
步驟1準備食材:蕨菜500克、麪粉200克、食用油30克、鹽1克、五香粉1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟3麪粉150克加50毫升水、鹽、五香粉拌均成麪糊、放入蕨菜裹上面糊。步驟4把裹上面...
香酥炸雞的做法
2019-04-11
步驟1準備食材:雞腿200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞蛋1個、麪包糠50克、白芝麻5克步驟2雞腿洗淨剁塊。步驟3首先碗中倒入雞肉、生抽、鹽,將雞肉拌勻醃製10分鐘。步驟4然後將醃好的雞肉裹上蛋液,再裹上一層面包糠...
香酥茄子的做法
2020-04-19
步驟1食材:茄子500克、大蒜2瓣、小葱2根。調味料:食用油20克、番茄醬5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子去皮,切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小碗中,放入醋、生抽、白糖、鹽,50克...
脆皮香酥花生米的做法
2018-06-18
步驟1準備食材:花生米200克、澱粉50克、白糖1湯勺、雞蛋1個步驟2首先碗中倒入雞蛋,倒入花生米、澱粉、白糖攪拌均勻。步驟3然後起鍋倒油,油温5成熱放入花生米,用筷子攪動以免粘連,接着炸至外皮酥脆至金黃撈出控油。步驟4最...
五香酥魚的做法
2018-10-04
步驟1準備材料:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,油温7成熱下入鯽魚...
香酥小鯽魚
2020-04-19
步驟1準備食材:小鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、澱粉20克、雞蛋1個。步驟2鯽魚洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入鯽...
香酥炸排骨的做法
2019-06-15
將排骨剁成塊,鹽水中浸泡一下,洗淨。取嫩肉粉加水拌好,倒排骨裏拌勻。排骨裏放薑末、鹽、生抽拌勻醃製半小時。醃好後,放雞蛋、白芝麻、玉米澱粉拌勻。鍋裏倒適量油,油温燒至七成熱,放排骨炸至八成熟撈出。油燒至九成熱,復炸...
香酥草魚的做法
2018-05-07
草魚洗淨,沿魚骨切開,片下魚片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,魚片加鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻,醃製5分鐘,放雞蛋、澱粉拌勻,油温燒至6成熱,下魚片炸至金黃,撈出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒勻,放魚片、生抽、...
香酥草魚的做法
2018-07-05
食材:草魚600克、杭椒30克、小米椒20克、姜1塊、蒜3瓣、香菜1克、青花椒3克、雞蛋1個、紅薯澱粉50克、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺步驟:1.草魚洗淨沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片...
香酥龍利魚做法是什麼
2024-01-07
龍利魚可以説是現代人最喜歡的一種魚了,魚肉質地十分鮮嫩,口感爽滑,並且擁有很高的高蛋白,現在很多人喜歡把龍利魚製作成香酥龍利魚,那麼香酥龍利魚做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、龍利魚切塊備用(也可以一整塊),...
香酥紅薯片
2020-04-19
步驟1準備食材:紅薯200克,五香粉5克。步驟2紅薯洗淨去皮切片。步驟3首先起鍋燒熱水,水開放入紅薯片焯水2分鐘,撈出瀝乾水分。步驟4然後起鍋倒油,油熱下入紅薯片,用筷子攪動,防止粘貼,炸至酥脆撈出。步驟5最後撒上五香粉即可。...
香酥童子雞的做法
2018-11-28
步驟1準備食材:童子雞200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、味精1茶匙、白芝麻5克步驟2童子雞洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5蒜切片。步驟6首先...
西安香酥牛肉餅的做法
2018-12-22
麪粉加温水,再加鹽混合揉成麪糰,醒發1小時,牛肉餡加生抽、料酒、花椒粉、澱粉、糖、鹽、黃醬、花椒水、香油拌勻,麪糰分成面劑子,抹油醒十分鐘,麪糰擀成麪皮,抹上油酥放牛肉餡,撒上葱花,麪皮翻折包住肉餡,捲起壓扁,鍋里加油,油燒...
油炸香酥豆萁的做法有哪些?
2019-05-03
步驟1準備食材:麪粉250克、白糖60克、牛奶70毫升、雞蛋1個。步驟2將麪粉倒入容器中,放入雞蛋、牛奶、白糖,調入鹽5克。步驟3和成麪糰,發麪20分鐘。步驟4將發好的麪糰放到案板上揉勻,擀成薄面皮。步驟5將麪皮切成8釐米的條,...
一海香酥童子雞是加盟的嗎
2024-01-08
相信很多人都聽説過一海香酥童子雞了,一海香酥童子雞以民間的配方支持、乾淨的衞生環境、實惠的價格受到大眾的一致好評。那麼一海香酥童子雞是加盟的嗎?1、一海香酥童子雞是加盟的,一海香酥童子雞的加盟非常簡單,目前仍...
怎麼炸麻花酥脆又香酥
2020-04-14
步驟1準備食材:普通麪粉150克、雞蛋45克、鹽3克、細砂糖16克、小蘇打5克、水30克。步驟2將麪粉和小蘇打、鹽混合。步驟3另取一個碗,將打散的雞蛋水、糖混合。步驟4將液體配料倒入麪粉裏,揉拌成絮狀。步驟5揉成一個光滑的...
香酥銀魚乾怎麼做好吃
2020-04-17
步驟1準備食材:銀魚乾200克、油適量、麪包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、雞蛋1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、幹辣椒3個。步驟2蒜切末。步驟3葱切葱花。步驟4洋葱切粒。步驟5銀魚洗淨備用。步驟6幹辣椒切段。步驟7碗中...
蒙自香酥的做法
2019-06-02
步驟1準備食材:五花肉200克、麪包糠50克、油適量、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻1茶匙步驟2五花肉洗淨切片。步驟3雞蛋攪散。步驟4首先碗中倒入五花肉、鹽、雞蛋液攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5然後倒入麪包糠拌勻,讓每塊五花...
香酥蠶豆怎麼做
2020-04-16
步驟1食材:蠶豆250克。調味料:食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油温升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出。步驟5撒上椒...
烤箱香酥千層餅怎麼做
2024-02-25
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽...
香酥鴨的做法
2018-08-26
步驟1準備食材:鴨子200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒鹽1茶匙。步驟2薑切片。步驟3小葱切段。步驟4首先碗中放入鴨子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、鹽,將鴨子塗抹均勻,醃製...
油炸排骨怎麼做才香酥
2023-12-28
糖醋排骨味道酸甜軟嫩,一口下去始終忘不了這個味道,但自己做的糖醋排骨總是較硬的口感,那麼油炸排骨怎麼做才香酥呢?1、選擇小肋排製作:排骨在購買的時候有豬肋骨和脊椎骨之分,用來做糖醋排骨的部分一定要選擇豬肋排製作,這...
香酥草魚怎麼做
2018-07-04
步驟1所需食材:草魚200克,香菜1根,薑黃1塊,大蒜3瓣,雞蛋1個,花椒2克,小米椒2克,杭椒30克。所需調料:胡椒粉2茶匙,料酒1湯匙,蠔油半湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,醋半湯匙,紅薯澱粉50克。步驟2草魚洗淨,沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片...
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