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相關家常的常識百科
相關家常的常識百科
扣肉的家常做法是什麼
2024-02-01
扣肉是一道用豬肉製成的,最普通的家常菜,其實扣肉的做法最出名的就是梅菜扣肉,梅菜的鹹香味混合了肉的油香,是一道下飯的必備菜,但是很多人卻不會做,接下來,小編就為大家介紹一下扣肉的家常做法是什麼。1、準備好食材:五花肉...
可樂雞翅家常做法
2020-04-14
步驟1準備食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克。步驟2雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片。步驟3鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。步驟4鍋中放入適量油,油温...
魚香肉絲的家常做法
2020-05-15
裏脊肉切絲,肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉,醃製10分鐘。大葱切粒,泡姜切絲,泡椒切碎,蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精,做成醬汁。鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,肉絲放進去炒熟,盛出。留底油,加入豆瓣醬、泡椒、泡姜炒...
魔芋的做法
2020-03-30
1、將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水,魔芋切小塊,薑切片、蒜切粒,葱切段,幹辣椒剪成段;2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入魔芋煮3分鐘,撈出待用。放入鴨塊、薑片、料酒1勺大火燒開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油温燒...
螃蟹最簡單的家常做法
2020-04-22
步驟1食材:大閘蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3大閘蟹洗淨,放入啤酒中浸泡5分鐘,取出。步驟4薑切片。步驟5蒸鍋中加水,蒸架上放入大閘蟹腹部向上,上面放姜...
燉牛肉家常做法是什麼
2023-12-31
牛肉是一種日常生活中非常常見的肉類,牛肉是全世界人都愛吃的一種食材,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱,其中燉牛肉就是常吃的一道菜了,下面小編就為大家介紹一下燉牛肉家常做法是什...
清炒佛手瓜家常做法
2020-04-11
步驟1主料:佛手瓜1個。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香。步驟6放入佛手瓜炒至斷生。步驟...
糖醋魚的家常做法
2020-09-15
步驟1準備食材:鱸魚200克、雞蛋1個、姜1塊、小葱1根、麪粉10克。步驟2鱸魚洗淨打花刀。步驟3姜切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將鱸魚放入碗中,撒上鹽、料酒、放入姜抹勻,醃製20分鐘。步驟6然後碗中倒入雞蛋、水澱粉、...
黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼
2024-01-02
黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大葱,豬油為輔料製作而成的家常菜品,關於黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼內容的介紹就到這了。1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔去皮切片。3、黃瓜去皮切片。4、倒入食用油,放入...
家常酸菜魚怎樣做
2024-01-04
在外面點上一份酸菜魚,口味不説怎麼樣,但是價格一定很貴,而自己做就不一樣了,那麼,下面就來介紹一下酸菜魚的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將魚肉切片,放入薑絲、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘。2、起鍋燒油,將魚頭魚...
懶人酸辣粉的做法家常是什麼
2024-01-01
酸辣粉一般都是在外面店裏才能吃到,懶人酸辣粉在家可以做的,味道也差不到哪裏去。下面介紹一款懶人酸辣粉的做法。1、去超市買來紅薯粉,把紅薯粉洗乾淨,發泡好。2、準備好煮鍋,把紅薯粉放入鍋裏多加水煮熟。3、準備好一個...
家常炒雞的做法是什麼
2024-01-03
雞肉幾乎是每個國家都喜歡吃的食物,在中國自然也是不例外的。雞肉的做法也不盡相同,但是有一種做法是非常簡單快速的,那便是直接炒雞肉了,那麼家常炒雞的做法是什麼呢?1、將整隻雞用刀剁成雞塊。2、然後放入鍋中,加入料酒煮...
水煮肉片的家常做法
2019-06-23
水煮肉片的家常做法並不難,準備豬裏脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,將配料炒香,做成辣椒油,油鍋倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,燒開之後,防水水澱粉和肉片,水煮肉片的做法具體如下。水煮肉片的家常做法主料:豬裏脊肉250克,豆芽5...
綠豆糕的做法家常做法
2019-06-09
步驟1準備食材:脱皮綠豆200g、細砂糖70g、黃油35g、水適量。步驟2綠豆提前一晚浸泡,並洗淨濾出雜質。步驟3將泡好的綠豆放入蒸鍋,蒸至可以捏成粉末。步驟4糖用熱水融化。步驟5將蒸好的綠豆倒入料理機,倒入糖水,再加適量清...
冰糖蹄髈家常做法是什麼
2024-02-25
冰糖蹄膀是一道非常美味的家常菜,吃起來口感香甜軟糯,色澤也非常鮮豔,所以大部分朋友都喜歡吃冰糖蹄膀。然而雖然很多人愛吃,但是其中的大多數人並不知道怎麼做這道菜,下面我來告訴大家冰糖蹄髈家常做法是什麼。1、蹄髈毛...
家常豆腐菜的做法是什麼
2024-01-01
豆腐菜是源於河南、陝西一帶的一種特色小吃,製作原料主要有老豆腐、粉條等,但是很多人都不知道這道菜的做法,那麼家常豆腐菜的做法是什麼?1、準備好原料,這裏用到的是提前燉好的肉片。2、豆腐和配菜改刀切片。3、炒鍋倒油,...
蠔油土豆牛柳
2020-04-14
步驟1食材:土豆1個、牛裏脊200克、紅椒1個、玉米澱粉3克、食用油10克、鹽1克、耗油3克、生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2土豆切長條。步驟3紅椒切絲。步驟4牛裏脊切絲。步驟5加入玉米澱粉、料酒、胡椒粉,拌勻醃製10...
家常酸辣粉怎麼做的
2020-06-09
木耳切絲,豆芽洗淨;鍋裏水燒開,紅薯粉絲放進去煮熟;紅薯粉快熟時,放木耳絲煮熟;姜切末,大蒜切末,葱切末;將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻;將煮好的紅薯粉盛入碗中。淋上油,撒上熟黃豆,熟白芝麻,小葱...
牛肉燉蘿蔔家常做法有哪些
2024-01-08
牛肉燉蘿蔔是百姓的家常菜,所謂的家常菜是家裏經常做經常吃的菜,沒有特別的難度,也不復雜,稍微有點廚房經驗的有可以,那麼牛肉燉蘿蔔家常做法有哪些呢?1、原料:烀好牛肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、葱、蒜、辣椒、香菜、味極鮮醬油。2...
土豆懶人飯的做法
2020-04-17
步驟1食材:土豆150克、大米70克、食用油3克、鹽1克。步驟2土豆切小塊。步驟3大米洗淨。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入土豆塊翻炒2分鐘,加入大米、鹽翻炒均勻。步驟5將食材倒入電飯鍋內,加水與土豆塊表面齊平,按下煮飯鍵煮熟...
爆炒花甲家常做法是什麼
2024-01-01
花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形,那麼爆炒花甲家常做法是什麼?1、新鮮的花甲準備。2、...
家常小炒肉
2020-04-18
步驟1準備食材:五花肉200克、青椒50克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、醬油1茶匙、水澱粉1茶匙、黃酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟...
蜜水棗粥家常做法是什麼
2024-01-03
蜜水棗粥是一種很家常的粥類,蜜水棗粥不僅僅具有很高的營養價值,而且蜜水棗粥還有一定的功效,不過很多網友都不知道蜜水棗粥家常做法是什麼,那麼我們一起來了解一下吧。1、紅豆、綠豆浸泡2小時,銀耳泡開。2、粳米、江米、...
乾菜蒸肉
2020-04-22
步驟1食材:五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小葱3根。調味料:八角1個、香葉3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步驟2梅乾菜洗淨,擠幹水分,切碎。步驟3鍋中水沸,放入五花肉、姜、小葱、料酒,大火煮20分鐘,撈出,肉皮均勻抹上老...
炒茄子的家常做法
2019-06-21
1.大蒜切末,小葱切段,茄子洗淨切條,放入鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,拌勻醃製5分鐘;2.鍋中放入適量油,燒至7成熱,放入切好的茄子,翻炒至變軟後,放入蒜末,葱段,生抽適量,鹽1勺,雞精1勺,繼續翻炒一分鐘即可。...
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