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相關青椒的常識百科
相關青椒的常識百科
青椒豆腐皮的菜品特色是什麼
2023-12-30
豆腐皮,是以青椒,豆腐皮為原料製作的一道菜品。是家常菜的一種,源於唐僖宗李儇執政時期的河北懷安,歷史悠久。那麼青椒豆腐皮的菜品特色是什麼呢?1、豆腐皮以河北懷安的豆腐皮為代表。懷安城的豆腐皮歷史久遠。2、相傳唐僖...
青椒雞丁的做法
2019-01-02
1、雞腿洗淨剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小葱切段,姜切末,蒜切粒;2、油温燒至6成熱,放入雞丁炒至斷生,放入姜蒜小米椒炒香,加入老抽3克拌勻;3、放入鹽1勺、蠔油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒勻,加入杭椒粒翻炒,加入葱段、雞...
青椒土豆絲的做法是什麼
2024-01-03
青椒土豆絲,一道簡單的家常菜,無論是配米飯還是卷春餅都是人見人愛的。特別愛在春天新土豆和辣子上市時節,炒上一盤,不用其它菜就可吃上大半碗米飯。那麼青椒土豆絲的做法是什麼呢?1、土豆三個,削皮洗乾淨。2、土豆切絲,浸泡...
榨菜青椒炒香乾怎麼做
2018-05-06
步驟1食材:青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、生抽2克、白糖1克。步驟2青椒切絲。步驟3香乾切細條。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱,放入榨菜絲、蒜,炒出香味。步驟6放入香乾,炒勻,調入生...
青椒炒豬肝怎麼炒
2024-02-01
青椒是生活中平時見到的比較常見的一種蔬菜。青椒它的外表皮是綠色的,吃起來的是脆脆的。下面一起來了解一下青椒炒豬肝怎麼炒。1、準備食材備用。2、豬肝用鹽水浸泡2小時,然後切成薄片。3、多清洗幾遍,洗乾淨,加入適量的...
青椒是菌類嗎
2024-01-08
青椒是日常生活當中經常使用的一種菜。青椒中富含有維c,經常吃點青椒,會對身體有特別大的好處。那麼青椒是菌類嗎?1、青椒不是菌類,為茄科辣椒屬植物。2、和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子...
蛤蜊肉炒青椒的做法
2018-08-21
步驟1準備食材:蛤蜊肉300克,青椒2個,洋葱50克,姜1塊,大蒜2瓣,料酒10克,生抽5克,鹽1克,雞精1克,油適量。步驟2青椒洗淨切小塊。步驟3洋葱切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開,放入蛤蜊肉、料酒5克焯...
如何挑選青椒
2024-01-04
青椒是辣椒的一種,但其辣味較淡,因此可被單獨做菜,也能做配菜。青椒富含維生素C,最好的吃法是快炒,保住營養成分。那麼如何挑選青椒呢?1、看外觀:選購青椒的時候,要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、...
涼拌青椒的做法
2019-08-26
步驟1準備食材:青椒200克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根步驟2青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,放入青紅椒煎出虎皮...
肉炒青椒豆腐
2019-01-03
步驟1食材:豆腐150克,青椒150克,豬肉150克,大葱10克,姜2克,蒜4瓣調味料:食用油20克,豆瓣醬2克,生抽3克,雞精1克,料酒2克,澱粉3克步驟2豆腐切小丁。步驟3青椒切絲。步驟4豬肉切絲。步驟5加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟6大葱切...
青椒爆豬皮的做法
2019-06-15
步驟1食材:青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲步驟3大蒜切末步驟4薑切片步驟5小葱切葱花步驟6豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈...
梅乾菜炒青椒的做法
2018-07-04
步驟1食材:梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料:食用油5克,雞精2克,鹽1克步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分。步驟3擠幹水分,切碎。步驟4青椒去蒂去籽。步驟5切塊。步驟6...
青椒玉米的做法
2020-03-28
食材:玉米粒300克、青椒2個、胡蘿蔔半根1.玉米粒洗淨待用,青椒去蒂去籽切小丁,胡蘿蔔半根切小丁;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,放入青椒丁繼續翻炒半分鐘,調入鹽半勺,白糖半勺即可。...
青椒炒雞肉絲的做法
2018-07-05
步驟1食材:雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料:香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲,加入一勺料酒,半勺生抽,拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
麪筋青椒的做法
2020-04-15
步驟1食材:麪筋2個、青椒150克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。步驟2麪筋洗淨、撕成細絲。步驟3青椒洗淨、切成絲。步驟4鍋中倒入食用油、油温7成熱、放入麪筋、翻炒1分鐘。步驟5再倒入生抽、繼續翻炒1分...
肉炒青椒豆腐的做法
2018-10-07
步驟1食材:豆腐150克,青椒150克,豬肉150克,大葱10克,姜2克,蒜4瓣。調味料:食用油20克,豆瓣醬2克,生抽3克,雞精1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2豆腐切小丁。步驟3青椒切絲。步驟4豬肉切絲。步驟5加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟6大...
青椒番茄炒毛豆做法
2019-03-17
步驟1準備食材:肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分鐘,撈出瀝乾...
青椒炒鴨肉做法
2020-06-09
步驟1準備食材:鴨肉200克、青椒2個、紅椒3個、澱粉1湯匙、醬油1湯匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6鴨肉剁成塊...
青椒紫蘇黃骨魚湯的做法
2019-02-11
步驟1食材:黃骨魚3條、青椒2個、姜2克、小葱2根、紫蘇20克。調味料:食用油5克、鹽2克、白胡椒粉2克、料酒2克。步驟2黃骨魚加料酒、醃製15分鐘。步驟3小葱切段。步驟4青椒切圈。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切末。步驟7熱鍋...
青椒炒豬舌頭怎麼做好吃
2019-07-14
步驟1準備食材:豬舌頭200克、青椒2,姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉5克、生抽1湯匙、油適量、紅椒1個。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒洗淨切條備用。步驟6紅椒切條。步驟7鍋中燒熱水放...
青椒炒臘肉怎麼炒
2024-01-09
青椒炒臘肉屬於家常菜譜,主要原料是青椒、臘肉,口味香辣可口、酒飯皆宜,下面一起來看看青椒炒臘肉怎麼炒。1、臘肉洗乾淨,皮上的黑東西用刀颳去,處理乾淨的臘肉切片備用。2、鍋裏放少量油,把肥一點的臘肉挑出來,放進去,煉出多...
青椒怎樣保存到過年才新鮮
2021-05-10
方法一:冷凍辣椒。將辣椒洗乾淨,把新鮮的辣椒存放在冷凍冰箱。如果想將整條小辣椒放入冰箱冷凍,可以直接把辣椒放入冷凍袋。用吸管吸出多餘的空氣,把袋子封好,放進冷凍冰箱。把大辣椒切片後才冷凍。你可以把比較大的辣椒切...
青椒子雞的做法
2020-04-05
步驟1準備食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、色拉油適量、紹酒2勺。步驟2將洗淨的子雞剁成大塊,備用。步驟3薑切片。步驟4青蒜切段。步驟5青紅椒...
青椒可以放冰箱嗎
2024-01-04
青椒是一種經常出現在我們的餐桌上的食物,可以做出各種美味的食物,一般買多了就會放入冰箱,那青椒可以放冰箱嗎?1、青椒屬於果實類蔬菜,貯藏温度不能太低,適宜的貯藏温度為9℃-12℃,相對濕度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味...
青椒炒肉怎麼做
2024-01-03
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜,口味辣。具備烹飪簡單,味道可口,營養豐富,補充人體需要維生素的特色。下面一起來看看青椒炒肉怎麼做。1、首先是食材的處理和準備。先把青椒洗乾淨,然後切絲裝盤備用...
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