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相關毛豆的常識百科
相關毛豆的常識百科
煮毛豆小技巧有哪些
2023-12-30
毛豆是一種鮮食豆類蔬菜,新鮮時豆莢嫩綠色,青翠可愛,口感柔糯香甜,鮮香清爽,深受人們喜愛,那麼煮毛豆小技巧有哪些呢?1、將毛豆用流動的清水邊搓邊洗,去除髒污和部分的絨毛;瀝乾後用剪刀去掉頭跟尾部,比較容易入味。2、煮毛豆...
毛豆炒香菇的做法
2018-07-06
步驟1主料:毛豆200克、香菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段2克。輔料:生抽5克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2香菇洗淨去蒂切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水,放入毛豆焯水3分鐘,撈...
毛豆筍乾燉肉的做法
2018-10-07
步驟1主料:筍乾50克、毛豆150克、五花肉100克。輔料:姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒2個、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、冰糖3顆、桂皮1塊、雞精1茶匙、食用油適量。步驟2筍乾用水泡發。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5幹辣...
水煮毛豆的做法有哪些
2024-01-05
水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩,養血安神,有助消化。那麼水煮毛豆的做法有哪些呢?1、毛豆清洗,用鹽水泡下;2、準備香料和鹽;3、香料和鹽全部都倒入水中,大火煮開5分鐘;4、我...
剝好的毛豆怎麼保存
2024-01-07
毛豆是屬於營養價值頗為豐富的食材,且食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用,在平時生活中,會有人購買足夠多的毛豆儲存着食用。那麼剝好的毛豆怎麼保存呢?1、冷藏保鮮法:將備好的毛豆置於保鮮袋中進行密封儲存之後,將...
毛豆有點發芽可以吃嗎
2024-01-05
有一些上班族有時候會比較忙,所以在買菜回家自己做飯的時候,通常會購買的比較多,但是有些蔬菜放久了之後就會出現發芽的情況,那麼毛豆有點發芽可以吃嗎?1、不可以。2、發芽的毛豆一般是不宜繼續食用,因為毛豆發芽之後會產生...
煮好的毛豆能在冰箱放多久
2024-01-07
黃豆是豆類的一種,富含豐富的蛋白質以及其它營養物質,受到人們的歡迎,在夏季的時候,相對於炒黃豆,人們更樂於吃涼拌毛豆,為了方便,人們在煮毛豆的時候會一下子煮很多,那麼煮好的毛豆能在冰箱放多久呢?1、煮好的毛豆在冰箱冷藏...
辣炒毛豆雞丁的做法
2018-10-05
步驟1主料:雞脯肉100克、毛豆200克。輔料:小米椒4個、蒜4瓣、葱1根、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5雞脯肉切丁。步驟6雞丁放入...
毛豆怎麼保存時間長才會新鮮
2020-02-05
1、把毛豆放入塑料袋中進行密封,放入冰箱內進行保鮮,可以保鮮一個月;2、將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大的飲料瓶裏,裝好後放進冰箱冷凍,比冷藏保鮮的時間稍長;3、將剝好的毛豆倒進鍋裏焯一下,撈起瀝水,等水分晾乾後,用保鮮袋裝好,...
尖椒毛豆炒肉絲的做法
2018-10-06
步驟1準備食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆,放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱,先不放油,直接把辣椒放進去炒幹水分...
毛豆怎麼煮比較綠
2024-02-05
炎熱的夏季,往往會影響食慾,此時來一盤水煮毛豆,來杯冰鎮啤酒,簡直爽爆了。下面一起來看看毛豆怎麼煮比較綠。1、毛豆的選擇:選毛豆,一定要先新鮮的,綠綠的,飽滿的。那些本就老了,泛黃的不要。2、加鹽:如果想把毛豆燙成翠綠色,可...
冷凍的毛豆怎麼做好吃
2020-04-18
步驟1食材:鴨胗200克,凍毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,料酒2克,生抽2克,鹽1克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2鴨胗切片。步驟3加入料酒,拌勻,醃製20分鐘。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步...
毛豆怎麼做好吃
2021-10-09
無毛豆不夏天。夏天是毛豆收穫季節。毛豆有很多種吃法,五香毛豆、毛豆炒肉、涼拌毛豆等等。毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。...
藕炒毛豆做法
2018-08-26
步驟1準備食材:藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2藕去皮洗淨切成丁。步驟3鍋加熱倒入油,再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟4然後加水煮至熟,再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。步驟5裝盤即...
毛豆是什麼季節成熟的
2024-02-25
在很多辣味食物中,煮毛豆是非常受大家歡迎的,因為毛豆很容易入味,吃起來香香的。毛豆在我國各地都有栽種,對於種植環境的要求不是很高,但是要想高產必須管理得當,那網友們知道毛豆是什麼季節成熟的嗎?1、春播在3月底至4月初(...
毛豆怎樣煮不變色保持綠色
2024-01-07
毛豆是我們都非常喜歡吃的一種食物,它外殼碧綠,豆子新鮮可口,很多人都非常喜歡吃,很多人都喜歡煮毛豆吃,這樣不僅能夠讓其口感更好,還不會流失太多的營養成分,但毛豆怎樣煮不變色保持綠色呢?1、開蓋煮。開蓋煮讓氧化的成分蒸...
毛豆怎麼煮
2021-03-20
煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上,然後加入少量生薑、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開,小火慢燉,至少要燉20分鐘以上才能吃。處理毛豆時把毛豆的兩角用剪子剪掉,可以讓鹽水更容易進去。毛豆的味道主要是鹽水...
水煮毛豆要煮多久
2024-02-01
夏季離我們越來越近了,温度逐漸的升高,各地的大排檔已經陸陸續的出來擺攤做生意啦!到了夏季天熱晚上睡不着,約上三五好友到大排檔擼串,喝着啤酒,吃着烤串,簡直完美!到了夏季除了燒烤銷量高,水煮毛豆也是熱銷菜品,冰冰涼涼的水煮...
毛豆剝好了怎麼保存
2022-01-10
將剝好的毛豆進行冷藏保鮮儲存,首先可以把毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放入冰箱內進行保鮮,後續拿出來也是一樣地新鮮,基本上可以保鮮一個月。或者是將毛豆焯水之後進行冷凍保存,鍋內燒水,水燒開後...
毛豆的功效與作用
2021-08-13
核心功效緩解疲乏、減肥瘦身、預防癌症毛豆簡介毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大...
毛豆燒肉怎麼做
2024-01-05
毛豆是鮮食豆類蔬菜,它除了具有大豆的營養價值以外,各種維生素、礦物質等的含量也很高,很值得我們食用。接下來,小編就為大家介紹下毛豆燒肉怎麼做。1、挑選的新鮮的毛豆莢,剝殼。然後,洗乾淨瀝水備用。2、切好五花肉,肥瘦分...
毛豆如何實現高產
2024-02-24
毛豆的營養豐富,深受廣大人民的喜愛,不僅僅可以直接熟食食用,而且曬乾後還能作為大豆出售,所以具有極高的附加產品價值。那麼毛豆如何實現高產呢?下面隨小編一起來看看吧。1、種子處理。在種植前,我們可以對毛豆的種子進行...
毛豆怎麼煮好吃又入味
2024-01-01
毛豆是青熟時期的黃豆,因其豆莢上有許多的細絨毛而得名,口感柔糯香甜,鮮香清爽,那麼毛豆怎麼煮好吃又入味呢?1、剪掉頭尾:在煮毛豆前可以將毛豆兩端剪掉,這樣更容易入味,不要剪太多,否則煮的時候裏面的豆豆容易掉出來。2、湯汁...
清炒毛豆的做法
2019-05-18
步驟1準備食材:毛豆300克、青椒1個、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2青椒洗淨切小丁。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香,放入毛豆翻炒幾下,調入鹽1勺翻炒均勻。步驟5加入適量清水,燜煮5分鐘,放...
蘿蔔纓炒毛豆的做法
2018-07-04
步驟1食材:蘿蔔纓200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根調味料:食用油5克,鹽2克,生抽2克,糖1克,雞精1克步驟2蘿蔔纓洗淨,切小段。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中水沸後,放入1克鹽、毛豆,煮5分鐘,撈出。步驟7...
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