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相关黄花菜的常识百科
相关黄花菜的常识百科
新鲜黄花菜的做法
2021-01-08
新鲜黄花菜可以做清炒黄花菜、黄花菜猪脚汤,还可以做黄花菜炒肉。清炒黄花菜的做法:1、黄花菜洗净。2、锅中烧水,水开后放入黄花菜焯水3分钟。3、把黄花菜捞出过凉后沥干水分。4、蒜切片,小葱切末,锅中热油,放入蒜片葱末煸...
黄花菜木耳蒸鸡怎么做
2018-11-29
步骤1主要食材:水发黄花菜100克、鸡肉200克、水发黑木耳5克、姜1块。步骤2鸡肉洗净剁块备用。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6水发黑木耳切丝。步骤7碗中倒入玉米淀粉、生抽、鸡肉拌匀...
干黄花菜需要抽芯吗
2021-02-22
干黄花菜不需要抽芯。新鲜黄花菜经过高温加工后,已经对黄花菜中的干黄花中的秋水仙碱造成破坏,因此干的黄花菜是没有毒性的。不过在大家食用的时候,最好也用清水或温水进行多次浸泡之后再食用,这样才能有效避免黄花菜中的...
黄花菜什么人不能吃
2024-02-10
黄花菜可能有的人食用的比较少,黄花菜的苦涩味往往都会让人望而却步,而有些人是直接不能食用黄花菜,那么黄花菜什么人不能吃呢?1、皮肤瘙痒症患者:皮肤经常性瘙痒的人群肯定是不能食用黄花菜的,因为黄花菜中所含的营养成分...
黄花菜的做法
2019-04-25
步骤1食材:排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根调味料:盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。步骤4干木耳温水泡发10分钟、捞出。步骤5姜切片。...
黄花菜炒肉的做法
2020-04-12
步骤1食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分...
黄花菜怎么做好吃又简单易学
2021-04-29
1、黄花菜用水泡透后,用清水漂洗直至黄水变清。2、将黄花菜挤去水分,切小段。3、鸡蛋打入碗里,加少盐和一点黄酒,这样能容易将蛋液打匀起泡。4、锅中入油,油热倒入鸡蛋液摊开转小火,用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水...
炸黄花菜怎么做
2024-02-25
炸黄花菜是一道非常美味的食物,而且加上独特的口感因此也深受网友们的喜爱,那么炸黄花菜怎么做呢?炸黄花菜需要什么配料,对于以上的两个问题,小编就为大家解答一下。1、黄花菜去花蕊,清洗干净,净水浸泡20分钟。2、黄花菜清洗...
黄花菜炒鸡蛋怎么做
2020-04-15
步骤1食材:干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克调味料:食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克步骤2干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4蒜切片、干辣椒剪断、姜切末。步骤5热锅倒...
黄花菜有毒吗
2021-09-15
新鲜黄花菜有毒。新鲜黄花菜有毒的原因是因为新鲜的黄花菜里面含有一种叫做秋水仙碱的物质,但是这种毒性会在高温的作用下,大大的减少。所以日常生活中我们食用黄花菜时,可以先用高温的水烫一下,再炒熟它,就能够让有害物质...
黄花菜香菇豆腐汤的做法
2020-04-11
步骤1准备食材:干黄花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。步骤2干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。步骤3将沥干的干黄花切断。步骤4香菇洗净、切片。步骤5嫩豆腐切方片。步骤6姜切末。步...
香菇黄花菜瘦肉汤怎么做
2019-04-01
步骤1主要食材:水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。步骤2水发香菇切片。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5瘦肉洗净切片。步骤6小葱切葱花。步骤7再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制1...
干黄花菜为什么会酸
2024-01-03
一般正常情况下的黄花菜吃起来是口感微甜的,口感最为清香,但有时候我们吃干黄花菜的时候会发现有些发酸,那么干黄花菜为什么会酸呢?1、干黄花菜发酸有可能是由于泡的时间不够长,因为黄花菜中含有柠檬酸,有些品种干货总酸含...
黄花菜叶枯病有哪些症状
2024-02-24
黄花菜又叫做金针菜、柠檬萱草,忘忧草,是一种既可以晒干后做菜食用,也可以作为食补的药材,具有安神、止血、消食、明目等作用。黄花菜主要栽种在我国山西、山东、安徽、浙江、湖南、两广等地,在种植过程中很容易出现叶枯病...
黄花菜可以太阳直晒吗
2024-01-08
新鲜的黄花菜保存时间短,而且里面有秋水仙碱不能直接吃,所以为了方便食用和保存,通常都会把鲜黄花菜晒干之后保存或食用。那么黄花菜可以太阳直晒吗?1、黄花菜可以太阳直晒。2、但是在晒之前先用水焯一焯,让新鲜的黄花菜中...
黄花菜下奶汤怎么做
2018-10-04
步骤1食材:干黄花菜20克,猪蹄块300克,姜5克。调味料:芝麻油10克,米酒1升。步骤2猪蹄块用清水浸泡30分钟,捞出。步骤3干黄花菜用清水浸泡20分钟,捞出。步骤4姜切片。步骤5炒锅中倒入芝麻油,加热后,放入姜片,炒香,倒入猪蹄块,煸炒3...
黄花菜蒸滑鸡的做法
2018-11-29
1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段,2根小葱切段,2根小葱切葱花,生姜切片,鸡腿去骨肉切丁,加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、3片生姜拌匀腌制20分钟;2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、1汤匙料酒、2片生姜拌匀,加...
凉拌鲜黄花菜的做法
2020-04-11
步骤1食材:鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。步骤2小葱切葱花。步骤3香菜切段。步骤4小米椒切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7锅中水沸后...
黄花菜种植前景如何
2024-01-03
黄花菜是我国一种比较珍贵的蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。其营养价值是非常高的,有着清热消肿、利尿消毒等各种功效。现在的市场是非常大的,所以种植的人也越来越多,那黄花菜种植前景如何?1、现在我国的蔬菜发展以脱...
如何挑选黄花菜
2024-01-01
黄花菜是我们最常吃的一种食物,但是很多细心的人会发现每次吃的时候可能口味和口感都有一些不同,其实在购买的黄花菜时候一定要掌握好选择的方法,这样才能购买到更加美味的食物,那么如何挑选黄花菜呢?1、用眼睛观察:正常的...
黄花菜的营养价值
2021-11-17
食材简介:黄花菜,又称金针菜、忘忧草、宜男花等,是百合科萱草属植物。中国南北各地均有栽培,四川渠县被称为“中国黄花菜之乡”。黄花菜根茎肉质,花梗较短,黄蕾呈细长条状,有淡黄色、橘红色以及黑紫色等多个品种。黄花菜耐瘠...
油豆腐黄花菜炒肉的做法
2020-04-11
步骤1准备食材:豆腐泡200克、猪肉150克、干黄花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入1克生抽、料酒、淀...
爽口黑木耳黄花菜的做法
2020-04-12
步骤1准备食材:干黄花菜100克、干木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、鸡精1克、辣椒油3克。步骤2干木耳用温水泡发20分钟、捞出。步骤3干黄花洗净。步骤4锅中水...
金针菇拌黄花菜怎么做
2020-04-16
步骤1食材:金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料:生抽2克、醋1克步骤2金针菇去根、切散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末。步骤5锅中...
黄花菜烧五花肉的做法
2018-04-24
步骤1准备材料:五花肉200克、水发黄花菜50克、姜1块、小葱1根、油适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。步骤2五花肉切小块备用。步骤3黄花菜洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油,...
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