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相关蕨菜的常识百科
相关蕨菜的常识百科
香辣蕨菜煲豆腐做法
2018-10-02
步骤1准备食材:蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒酱1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖1克、鸡精1克、淀粉30克、水淀粉5克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出,沥干水分、切成段。步骤3豆腐切1cm左右的厚片、裹匀干...
老坛酸萝卜炒蕨菜做法
2019-01-01
步骤1准备食材:蕨菜500克、酸萝卜100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、过凉水浸泡两小时。步骤3小米椒剁碎。步骤4大蒜剁碎。步骤5酸...
蕨菜形态特征有哪些
2024-01-04
蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种,植株高可达1米,相信很多网友都吃过蕨菜吧,那么网友们知道蕨菜形态特征有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、植株高可达1米。根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远...
蕨菜黄豆炖肉的做法
2020-04-16
步骤1准备食材:五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。步骤2五花肉洗净、切块。步骤3大葱切段。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出...
蕨菜无公害种植技术要点有哪些
2024-01-04
蕨菜之前只是农村丝毫不起眼的小菜,而现在越来越受城市人的追捧和喜爱,这是为什么呢?因为大家都在追求绿色健康养生的生活,而蕨菜就符合这一特点。那蕨菜无公害种植技术要点有哪些?1、搭棚、整地、作旺。选择竹木或钢筋结...
蕨菜的营养价值是什么
2024-01-04
蕨菜鲜嫩细软,余味悠长,最重要的是营养价值高,享有"山珍之王"的美誉。那么蕨菜的营养价值是什么呢?下面一起来了解。1、蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长,且营养价值高,又有多种...
蕨菜炒香肠的做法
2018-10-03
步骤1准备食材:香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香肠切片。步骤5生姜切丝。步骤6大蒜拍碎、切末。...
蕨菜怎么种植
2024-01-04
蕨菜是山地上常见的一种蔬菜,又名拳头菜,既可做冷菜,还可做泡菜,且口感十分好,因此很受人们的欢迎,不过网友们知道蕨菜怎么种植?小编为网友们解答一下。1、蕨菜适宜在土壤疏松肥沃、地势比较平坦的酸性环境下生长,所以选地时,...
蕨菜炒蘑菇做法
2018-10-02
步骤1准备食材:蘑菇100克、蕨菜200克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙、辣椒粉2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4平菇洗净、撕成小块...
干蕨菜炒腊肉怎么做
2020-09-20
步骤1食材:蕨菜300克、腊肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、油适量。步骤2蕨菜加入清水浸泡4小时后,洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6腊肉放入锅中焯水,大火煮10分钟后捞出放凉切片。步骤7...
凉拌蕨菜干的做法
2019-07-29
步骤1所需食材:干蕨菜200克,小葱1根,大蒜5瓣、生抽2汤匙,醋1汤匙,盐1茶匙,芝麻油3克。步骤2蒜切末。步骤3葱切葱花。步骤4蕨菜用热水泡4小时,下蕨菜煮15分钟盛出。步骤5取小碗加芝麻油、生抽、醋、盐搅拌拌匀。步骤6淋在蕨菜...
素炒蕨菜做法
2018-07-06
步骤1准备食材:蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4小葱切段。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切小段。步骤7热锅倒油...
蕨菜扣肉的做法
2020-04-13
步骤1准备食材:带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g。步骤2干蕨菜泡发30分钟,捞出。步骤3泡好的干蕨菜切小段。步骤4大葱切段。步骤5生姜切...
酒糟炒蕨菜做法
2019-09-04
步骤1准备食材:蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。步骤2蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉。步骤3干辣椒切段。步骤4葱白、葱绿分开切段。步骤5起锅热油、油温5成热、倒入干...
毛笋炖蕨菜的做法
2020-04-11
步骤1准备食材:蕨菜300克、干毛笋1个、五花肉200克、大葱10克、姜5片、小葱1根、食用油10克、盐2克、料酒2勺、生抽2勺、白糖1克。步骤2干毛笋用温水浸泡1小时、捞出洗净、切滚刀块。步骤3锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒...
蕨菜炒鸡蛋做法
2018-10-02
步骤1准备食材:蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下...
香辣蕨菜做法
2018-07-04
步骤1准备食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步骤5干辣椒剪段。步骤...
蕨菜拌海茸丝做法
2019-09-22
步骤1准备食材:蕨菜250克、干海茸丝50克、大蒜5瓣、小葱2颗、香菜2颗、盐2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、鸡精1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上、切段。步骤3大蒜切末、小...
炝拌蕨菜做法
2018-07-09
步骤1准备食材:蕨菜500克、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒1克、食用油8克、盐1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜切长段、干辣椒剪碎。步骤4热锅倒油、油温5成热、干辣椒、下...
蒜泥拌蕨菜做法
2018-07-06
步骤1准备食材:蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3大蒜拍碎、切末。步骤4取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖...
春天吃什么野菜比较好
2024-01-04
每年的三四月份,是野菜盛产的季节,吃腻了大鱼大肉的都市人,在春天野菜当令的季节应该多吃一点野菜,这样可以起到很好的保健作用。那么,春天吃什么野菜比较好呢?下面一起来看看吧!1、马齿菜能治糖尿病:马齿菜,又叫马齿苋、长寿...
蕨菜雷笋煲的做法
2020-04-14
步骤1准备食材:蕨菜200克、雷笋3个、五花肉200克、大蒜5瓣、食用油10克、盐1克、料酒2勺、生抽1勺、白糖1克。步骤2雷笋用温水浸泡2小时、洗净。步骤3泡好的雷笋切滚刀块。步骤4蕨菜切小断。步骤5五花肉切片。步骤6大...
蕨菜怎么腌制不会烂
2021-10-09
1、将新鲜采摘下来的蕨菜去掉头,洗净毛毛之后沥干水分,最好放置一夜来阴干;2、将沥干的蕨菜切成小段,放进比较大的容器中,在蕨菜上撒上大量食盐;3、戴上一次性手套,将蕨菜上的食盐搓匀,静置三十分钟左右;4、等蕨菜颜色变深,再将...
蕨菜怎么长时间保存
2024-01-04
在每年的5-6月份,都是采摘蕨菜最佳时期,每年很多人都会去山上采摘很多蕨菜回来吃,但是一般蕨菜的保存时间并不长,那么蕨菜怎么保存得更久呢?1、阴凉处保存:蕨菜,最常见的保存方法就是放在阴凉处保存。择去蕨菜中的杂质后,直接...
香酥炸蕨菜做法
2018-09-12
步骤1准备食材:蕨菜500克、面粉200克、食用油30克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3面粉150克加50毫升水、盐、五香粉拌均成面糊、放入蕨菜裹上面糊。步骤4把裹上面...
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