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相关苦瓜的常识百科
相关苦瓜的常识百科
青椒炒苦瓜的做法
2019-01-02
食材:苦瓜1根、青椒2个、大蒜一瓣1.苦瓜洗净对半切开,去掉里面的苦瓜瓤,斜刀切片,加入盐1勺,腌制5分钟。青椒切开去蒂切丝,捞出苦瓜,挤出水分。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入苦瓜炒至断生,放入青椒丝翻炒2分钟,放入盐1勺...
苦瓜排骨的做法
2018-12-23
步骤1食材:排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料:1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。步骤2排骨切块。步骤3加入清水去除杂质,锅中水沸后,放入排骨焯水,加入料酒1勺。步骤4苦瓜对头去尾,从中间对半切开,去瓤后切块。步骤5加入...
苦瓜要削皮吗
2023-12-26
苦瓜,是生活中常见的蔬菜,形状有点像玉米棒子,又有点像丝瓜,淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩,摸上去很粗糙,听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。那么苦瓜要削皮吗?1、苦瓜不需要削皮。2、因为苦瓜皮不影响食用,并且含有丰富的营...
瘦肉炒苦瓜
2020-04-18
步骤1食材:猪瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克,干辣椒2个。步骤2猪瘦肉切丝。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4苦瓜对半切开,取出白瓤,切片。...
凉拌苦瓜怎么做
2019-09-09
步骤1主料:苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。辅料:盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺。步骤2苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。步骤3红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。步骤4捞出沥干,碗中放入苦瓜,红椒,...
苦瓜能在冰箱放几天
2024-01-01
苦瓜具有丰富的营养价值,夏天吃对身体健康非常好,苦瓜如果存储不当,容易变坏,一般情况下我们都会将其放在冰箱保存。那么究竟苦瓜能在冰箱放几天呢?1、苦瓜能在冰箱放3-5天。2、苦瓜如果是成熟透了的,一般就只能存放3天时间...
苦瓜可以生吃吗
2023-12-28
苦瓜是常见的一种蔬菜了,因为它的味道有点苦,所以很多人都不太喜欢吃,其实苦瓜只要处理的好它的苦味是可以盖过去的。那么苦瓜可以生吃吗?1、苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。2、苦瓜生吃可以清热解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,养...
如何选购优质苦瓜
2024-02-24
苦瓜,有的人喜欢吃它的苦味,有的人却认为它太苦了,实在是喜欢不起来。对于喜欢吃苦瓜的人们来说,如果能够掌握一些选购技巧,这样将会助力他们获得更为美好的生活。那么到底如何选购优质苦瓜呢?1、挑苦瓜,要根据纹路来。一般...
苦瓜怎么炒会翠绿又熟了
2021-12-18
1、掌握火候,在炒苦瓜的时候记得把火关小点,这样能让苦瓜变得更清脆。2、炒的时间不宜过长,苦瓜其实很容易炒熟的,基本五分钟就够了,而且七八分熟的苦瓜会更好吃。3、苦瓜切条,把苦瓜切成条状,然后再开始炒,这样能够使苦瓜更...
苦瓜炒蛋的功效营养和功效
2019-05-11
苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用,同时还能益气补血,苦瓜清热消暑,鸡蛋健脑益智,都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效营养和功效苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴,很多人都会做,苦瓜炒蛋的营养价值也很高,有清...
种植苦瓜的方法是什么
2024-02-24
苦瓜是大家十分喜欢食用的蔬菜,味道干枯爽口,而且还有清热明目,解暑清凉的功效,很多朋友选择自己种植苦瓜,那种植苦瓜的方法是什么?1、选种催芽:一般在阳台种植苦瓜最好我们选择比较耐热产量比较多的品种,比如说青玉苦瓜,绿宝...
苦瓜怎么炒好吃又不苦
2024-02-23
在我们日常生活中,苦瓜是我们比较常见的一种食物,有的朋友不太喜欢吃它,是因为它的口味比较的干苦,那么苦瓜怎么炒好吃又不苦呢?1、从挑苦瓜开始:苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比...
苦瓜炒鸡蛋有毒吗
2021-09-28
苦瓜炒鸡蛋没有毒,苦瓜和鸡蛋一起吃不会有什么危害。相反地,苦瓜炒鸡蛋可以起到保护牙齿、血管以及骨骼的作用,还能促进人体对铁质的吸收。苦瓜炒鸡蛋有毒吗苦瓜炒鸡蛋没有毒,可以放心食用。传闻苦瓜中的草酸会与鸡蛋中的...
山苦瓜的功效与作用
2021-08-14
核心功效降低血糖、清肝降火简介山苦瓜为葫芦科山苦瓜属多年生宿根草质藤本植物,一般南方称为凉瓜、锦荔枝,北方称为红姑娘、癫瓜等。其营养价值很高,富含维生素C、维生素E、氨基酸及矿物质,同时山苦瓜具有抗突变、降血糖...
苦瓜回锅肉的做法
2019-01-03
步骤1准备食材:五花肉200克、苦瓜100克、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、豆豉50克、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4红椒切块。步骤5苦瓜切片。步骤6五花肉冷水下锅...
清炒苦瓜需要焯水吗
2024-02-10
我们都知道,苦瓜有很多种吃法:凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗?下面一起来了解。1、不需要焯水,具体做法如下:2、第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。3、用清水冲掉盐,降...
苦瓜如何育苗
2024-02-01
苦瓜是一种既可食用又可药用的蔬菜,在我们的生活中很常见。虽然它有一种苦味,很多人不能接受它,但是因为它有很高的食物价值,那苦瓜如何育苗?1、配制营养土:播种前应先准备营养土,最好提前4-5个月。首先,选择从未种植过瓜类蔬...
苦瓜汁的功效与作用
2021-08-04
核心功效败火解毒、减肥瘦身、美容养颜简介苦瓜汁,因其自身味道得名,又名凉瓜,营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂...
苦瓜去苦味小妙招
2021-11-02
1、苦瓜切开先用盐腌制,不仅可以减少苦味,还可以让苦瓜保持其天然的味道;2、清水反复冲洗三、四次,苦味都会随水流失;3、冰水浸泡或冰箱冷冻也能减少苦味;4、苦瓜放入沸水,变色后捞出来,然后放入冷水浸泡,这样就可以去除苦味。...
怎样使苦瓜雌花增加
2024-02-24
苦瓜产量低,究其原因就是雌花量太少了。苦瓜雌花太少,每天没有几个授粉的,产量当然上不去。下面小编就来和大家介绍一下怎样使苦瓜雌花增加,希望对网友们有帮助。1、其实,苦瓜花芽分化是从苗期开始的,因此苗期的环境条件对...
苦瓜如何种植优质高产
2024-02-24
苦瓜有清热解毒、利尿等功能,受到了广大人民群众的喜爱。很多的农民都会种植一些苦瓜,那么苦瓜要如何种植优质高产呢?一起来看看吧,希望以下的回答对网友们有帮助。1、苦瓜比较喜欢土层上层厚,肥料好,而且排灌比较良好的地...
挑选苦瓜的方法有哪些
2024-01-01
苦瓜虽味苦,但其清凉,故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服,清热作用更强,那么挑选苦瓜的方法有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。2...
苦瓜炒鸡蛋的做法
2020-04-17
步骤1准备食材:苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。步骤2苦瓜剥开去籽,切片。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。步骤6起锅倒油,油热加入鸡蛋,炒熟盛出...
怎样挑选一个好苦瓜
2024-01-07
众所周知,苦瓜是生活中常见的一种食材,苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。那么怎样挑选一个好苦瓜呢?1、表皮颗粒要大而饱满。苦瓜表皮的颗粒越大,越饱满、纹路越清晰,说明瓜肉越嫩、厚,苦感稍小。2、...
炒苦瓜不苦的小窍门是什么
2024-01-03
苦瓜里因含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。去苦方法有如下。1、清理:将苦瓜剖开、去子,刮去囊上的那层白色的膜,则苦味去了大半了。2、水漂:上述清理后的苦瓜,切成丝条,然后再用凉水漂洗...
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