相关香辣的常识百科

香辣花甲的做法食材：花甲500克，姜1块，蒜3瓣，小葱2根，干辣椒8个，花椒2克，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺步骤：1.花甲放入大碗中，加入适量清水、盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。2.姜切片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段。3...

步骤1食材：皮皮虾500克，大葱1段，大蒜10瓣，生姜2块，干辣椒10个，花椒5克，香叶3片，辣椒酱1汤匙，豆瓣酱1汤匙。调料：料酒1汤勺，盐1茶匙，糖1茶匙，油10克。步骤2用刷子将皮皮虾刷干净。步骤3大葱切段。步骤4蒜拍碎。步骤5姜切片。步骤6炒...

凤爪是大家爱吃的小吃，它富含丰富的胶原蛋白，是美容的佳品。它的多筋和q弹，是很多美食爱好者的最爱。接下来，小编就为大家介绍下香辣凤爪怎么做。1、将鸡爪洗净，浸泡30分钟。2、这时准备好生姜、八角、花椒、大蒜、尖辣椒...

螺丝是我们中国特有的一种食材，在我国云南、贵州、广西等地区非常普遍，螺丝因为肉味鲜美、有丰富的营养，所以很多人都喜欢吃，很多人喜欢用螺丝来做香辣炒螺丝这道菜，下面小编来说一下香辣炒螺丝做法是什么。1、准备材料：螺...

螃蟹清洗干净，然后切成块，红椒切块状，大葱切成段，生姜切姜末，炒锅里加适量油，烧热后，放生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒，放螃蟹块继续翻炒，然后倒入料酒炒匀，再加入2勺酱油，翻炒均匀，加白糖和少许盐调味，最后加水盖上锅盖大火收...

鱼的做法有很多中，对于一些喜欢吃鱼的朋友来说，无论是哪一种都是非常美味的，其中香辣鱼片就是最受能吃辣的朋友欢迎了，但是很多人会觉得香辣鱼片做法很复杂，其实不然，下面小编就为大家介绍一下香辣鱼片怎么做。1、准备好用...

姜切成片，大蒜切片，干辣椒剪成段，鸭头洗净。锅里倒油，中火烧热，加干辣椒、花椒粒、姜片、蒜片炒香。再加高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火烧至沸腾。转小火煮1小时卤水...

步骤1准备食材：熟牛杂100克、黄瓜100克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、干辣椒5克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、香辣酱1汤勺。步骤2牛杂洗净切小块。步骤3黄瓜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣...

冒菜是成都最地道的美食，也是成都最具有特色的小吃之一，那么网友们知道冒菜怎么做吗？想必很多网友都是不太了解的，那么下面小编就分享一个香辣冒菜的做法给网友们，让我们一起来了解一下吧。1、准备自己喜欢吃的肉类和蔬菜...

步骤1准备食材：鹌鹑蛋300克、啤酒200克、花椒2克、干辣椒2克、香叶2片、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克。步骤2锅中放入适量清水，放入鹌鹑蛋大火烧开，煮8分钟，捞出放入凉水中。步骤3将放凉的鹌鹑蛋剥壳备用。步骤4...

步骤1准备食材：杏鲍菇250克、色拉油适量、白芝麻5克、小米辣3个、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、盐1勺、葱10克。步骤2将洗净的杏鲍菇切滚刀块备用。步骤3葱切段。步骤4小米辣切段。步骤5锅置火上，倒入适量油烧热，将...

香辣拌牛肉是一道非常经典的冷菜，现在到很多餐馆都可以吃到这道菜，这道菜吃起来非常有嚼劲，而且香辣可口，所以受到很多人喜欢，那么香辣拌牛肉的做法是什么呢？接下来小编来讲一下香辣拌牛肉的做法是什么。1、先把牛肉热水焯...

步骤1材：猪蹄500克、生姜1块、丁香5克、八角1个、桂皮1块、香叶3片、啤酒1罐。辅料：料酒1勺、冰糖25克、醋1勺、花椒5克、生抽1勺、辣椒面5克、孜然粉5克。步骤2姜切片。步骤3猪蹄洗净切成块。步骤4猪蹄冷水下锅，加入1勺...

众所周知，中国人是非常喜欢吃火锅的，而且目前火锅的品种也是非常的多，而香辣火锅鱼就是其中的一道。它是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，可以说它的口感绝佳，那么香辣火锅鱼怎么做呢？其实做香辣火锅鱼非常简单...

步骤1准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2韭苔洗净切段。步骤3小米椒切圈。步骤4青椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、...

步骤1所需食材：草鱼600克，小米椒5个，生姜1块，大蒜5瓣，大葱1段，杭椒3个，干辣椒1克，花椒1克。所需调料：豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1克。步骤2草鱼洗净，沿鱼骨切开，鱼身切块。步骤3小米椒切粒...

步骤一：莲藕去皮洗净，切丁，浸泡在清水中，蒜2瓣切片、小米椒2个切段，干辣椒2个剪成段；步骤二：锅中倒入适量清水烧开后放入藕丁，再次烧开后即可捞出；步骤三：锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入干辣椒、小米椒、蒜片炒香，然后放入藕丁...

花菜是我们日常生活中常见的蔬菜，富含各种维生素，维生素B族、维生素C族，所以现在很多人喜欢用花菜烹饪各种各样的美食，其中香辣花菜是比较受欢迎的一种做法，那么香辣花菜做法是什么呢？今天小编带大家了解一下。1、花菜洗净，...

香辣无骨鸡爪，不仅凉拌，还没有骨头，吃起来相当过瘾。鸡爪肉虽少，但是吃起来却津津有味，这就是吃货的乐趣。下面一起来看看香辣无骨鸡爪怎么做？1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮...

步骤1准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4花生提前浸泡半小时（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤5猪蹄洗净...

豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，现在很多人喜欢用豆筋制作成香辣豆筋，那么香辣豆筋做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小...

步骤1准备食材：排骨300g，青椒1个，小米辣2个，姜1块，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，盐1茶匙，油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5小米辣切丁。步骤6锅中倒少许油，倒入排骨，大火炒...

步骤1所需食材：花甲500克，生姜1块，大蒜3瓣，小葱2根，干辣椒8个，花椒2克。所需调料：豆瓣酱1汤匙，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖半茶匙。步骤2花甲放入碗中，加入适量清水、盐，香油，浸泡1小时。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小...

说到花菜，相信那是很多人都喜欢吃的一种蔬菜了，确实花菜不但味道鲜美，而且营养也非常高，花菜的做法也是有很多种的，其中香辣花菜就非常受欢迎了，可以说是很多人下饭馆的必点菜。那么香辣花菜怎么做呢？1、准备好食材：有机花菜...

食材：猪蹄600克、姜1块、葱4根、干辣椒10克、花椒3克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、白芝麻2克、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺步骤：1、姜1块切片，葱3根挽成葱结，1根切葱花。干辣椒剪成段。2、锅中放入适量清水，加入猪蹄、姜...