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相关清炒的常识百科
相关清炒的常识百科
醋溜清炒土豆丝怎么做
2019-04-12
步骤1食材:土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克。步骤2土豆去片、切细丝。步骤3青小米椒切片。步骤4红小米椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7炒...
清炒山药做法是什么
2023-12-28
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。那么清炒山药做法是什么呢?1、步骤1:准备食材:山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐等...
清炒莴笋片怎么做
2024-01-04
日常生活中有很多能够供人类食用的食物,其中就有莴笋了。莴笋的煮法有很多种,不同煮法的味道都不一样。那么清炒莴笋片怎么做呢?请看下面内容吧。1、将莴笋去皮,洗干净备用。将姜蒜、干海椒洗干净,姜蒜切成片状,干海椒切成...
清炒榨菜丝的做法
2019-05-27
步骤1食材:榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。调味料:食用油5克、白糖1克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6蒜苗切片。步...
清炒西兰花要不要焯水
2024-01-04
西兰花营养丰富,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜之王”,一直受到众人的喜爱,常常作为日常餐桌上的一道美味。那么清炒西兰花要不要焯水呢?1、西兰花烹饪之前是必须进行焯水的,焯水可以保持蔬菜的色泽,能去除蔬菜里的...
清炒油菜的做法
2018-04-08
油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。清炒油菜怎么做食材:油菜300克,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺清炒油菜的做法:1.油菜摘好洗干净,蒜2瓣...
清炒空心菜的做法
2020-03-26
食材:空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗步骤:1、空心菜500克洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;3、空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味...
藤椒清炒豌豆尖的做法
2019-02-10
步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4豌豆尖洗净、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、加藤椒油、炒匀、放豌豆尖、...
清炒油菜的做法
2018-05-01
食材:油菜300克,蒜2瓣步骤:1、油菜摘好洗净,蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
清炒山药的做法
2020-04-19
步骤1准备食材:山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。步骤2山药去皮洗净切片。步骤3红椒洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5首先起锅烧热水,水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用...
清炒笋干的做法
2018-08-21
步骤1准备食材:笋干100g、蒜苗50克、鸡精1勺、食用油适量、生抽10克、白糖10克、小葱5克、干辣椒5克。步骤2笋干提前用水泡发,然后捞出沥干水分,切成小块。步骤3蒜苗切段。步骤4小葱切段。步骤5干辣椒切小段。步骤6锅里...
阳荷怎么做菜
2021-10-15
1、将阳荷洗净之后剥去外面那层老皮,切成厚片,青椒、红椒、大蒜洗净切片;2、锅中放入适量油,烧至五成热时放入蒜片,再放入青椒、红椒断生;3、倒入阳荷,大火翻炒两分钟,同时加入少许清水;4、等水快炒干的时候,加入适量盐调味,即可...
清炒木耳菜的做法
2018-04-24
步骤1食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2木耳菜洗净、沥干备用。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5葱切片。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,爆香。步骤7倒入木耳...
清炒包菜的做法
2020-04-06
步骤1准备食材:包菜600克、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜一小块。步骤2将包菜撕成小碎片,并清洗干净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒从中间切开。步骤6锅中倒油,油温烧至7成热,下干辣椒、干花椒爆香,然后下姜...
清炒韭菜花做法
2018-08-22
步骤1准备食材:韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒2分钟、调入盐、生抽、炒...
清炒荷兰豆的做法
2018-04-22
食材:荷兰豆400克、小米椒2个、大蒜1瓣、姜1块步骤:1、荷兰豆摘好洗净待用。2、小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。4、放入荷兰豆大火快速翻炒至断生,放入盐1...
清炒茼蒿的做法
2020-03-28
食材:茼蒿400克大蒜2瓣1、茼蒿洗净摘好,切段,大蒜2瓣切末;2、锅中放入量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香,然后放入茼蒿。...
清炒芥兰需要焯水吗
2024-01-08
芥兰又被称为“芥蓝”,是现在很多家庭的餐桌上都比较常见的一种蔬菜,营养价值极高,口感也非常不错,不管是炒着吃,还是煮汤吃都是可以的。那么清炒芥兰需要焯水吗?1、清炒芥兰需要焯水。2、炒芥兰是需要进行焯水的,因为芥兰在...
清炒白菜的做法
2018-05-01
食材:圆白菜300克步骤:1、白菜洗净,切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
清炒广东芥兰
2020-04-20
步骤1食材:芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料:食用油5克、生抽2克、糖1克。步骤2芥兰摘去叶子,洗净,切片。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香。倒入芥兰,翻炒至芥兰变软,调入生抽、糖,炒匀...
腐竹怎么做好吃
2018-10-06
干腐竹温水泡发,洗净切段,红辣椒洗净,切块,黄瓜洗净切片,锅中倒植物油,烧热后放葱段炒香,倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀,再放腐竹段煸炒,加蚝油煸炒几下,最后加适量盐调味,加香油少许,拌匀出锅,撒上白芝麻即可。腐竹怎么做好吃用料:腐竹...
清炒秋葵的做法
2019-01-02
食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣步骤:1、秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2、青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。4、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
葫子的家常做法
2019-07-05
葫子洗干净,切成片,大蒜拍碎,切成蒜末。锅里倒入适量油,油温烧至7成热,下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子,炒至变色,然后加入少许清水,继续翻炒。炒熟后,放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许,翻炒均匀,盛出。葫子的家常做法原料:葫子半...
清炒苦瓜需要焯水吗
2024-02-10
我们都知道,苦瓜有很多种吃法:凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗?下面一起来了解。1、不需要焯水,具体做法如下:2、第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。3、用清水冲掉盐,降...
清炒河藕怎么做
2024-02-25
大家应该知道,我们身边有很多的食材是可以利用的,莲藕就是我们日常十分常见的一种食材了。莲藕的做法有很多种,其中就可以清炒。那么清炒河藕怎么做呢?今天小编就为大家带来具体的方法。1、准备好用料:藕1节,青椒1/2个,红椒1...
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