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相关孜然的常识百科
相关孜然的常识百科
孜然羊肉片的做法步骤是什么
2024-01-08
俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么孜然羊肉片的做法步骤是什么呢?1、准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...
孜然鸡翅怎么做
2024-02-23
相信很多朋友都喜欢吃鸡翅,但孜然鸡翅是大家最喜欢吃的,不过大部分人是不知道孜然鸡翅做法,那孜然鸡翅怎么做?让小编为大家介绍一下孜然鸡翅做法吧!1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔,大蒜切碎放到鸡翅上。2、然后加上孜然...
孜然的功效与作用
2021-11-20
食材简介:孜然,又称枯茗、孜然芹、小茴香等。属伞形目、伞形科一年或二年生草本植物,高一般为20~40cm,除果实外全株光滑无毛。花瓣呈粉红或白色,长圆形,开花期在4月,结果期在5月。孜然主要分布于印度、土尔其、埃及、中国和...
孜然牛肉炒面的做法
2018-11-27
步骤1食材:牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料:辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2青椒切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5牛肉洗净切片。步骤6锅中注入清水烧开,加...
孜然牛肉的做法
2018-07-07
材料:牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克步骤:1、洋葱切小块,青椒切小块。牛肉洗净,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大...
孜然香芋焖猪肉
2019-07-27
步骤1准备食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。步骤2五花肉洗切块,香芋切小块。步骤3大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入五花肉,翻炒至8...
麻辣孜然排骨的做法
2018-12-16
排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨、姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入盐、鸡...
孜然牛肉怎么做
2020-04-02
1、洋葱切小块,青椒切小块,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。3、锅中留底油,放入洋葱...
什么是孜然粉
2024-01-05
香料是生活中常见的烹饪佐料,香料的种类众多,外形各异,气味千秋。无论是飘香万里的炖肉,还是滋味悠长的泡菜,在各式美肴中从来都少不了它们的身影,那么什么是孜然粉呢?1、孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚...
孜然主要价值有哪些
2024-02-10
孜然(学名:CuminumcyminumL。),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香,那么网友们知道孜然主要价值有哪些吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、孜然精油。采用低沸点有机溶剂结合水蒸气蒸馏法、水蒸馏法和超临界...
孜然鸡胗的做法
2018-06-05
步骤1准备食材:鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤...
孜然粉是什么做的
2024-01-07
孜然粉是我们生活中比较常见且受欢迎一种的调味料,在烧烤摊上用的较多,烤肉或者是其它食物的时候在上面撒上一些,顿时芳香扑鼻,让人胃口大开,不过虽然这种调味料人们都很熟悉。那么孜然粉是什么做的呢?1、孜然粉的主要原料...
孜然鸡心的做法步骤是什么
2023-12-29
孜然鸡心就是将鸡心切成两半,加入各种调料炒熟而成的美味菜品,制作简单,味道鲜美,那么孜然鸡心的做法步骤是什么呢?1、每个鸡心切成两半,用料酒,盐,生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用,泰椒切成小段儿。2、起锅烧油,放入葱姜...
孜然和小茴香区别是什么
2024-02-05
一直以为孜然和小茴香是同一种香料,只不过是名字不同罢了。没想到孜然和小茴香两种东西,那孜然和小茴香区别是什么?1、外观区别。孜然和小茴香不是同一种东西,虽然孜然和小茴香外观很相似,但是小茴香相比孜然来说个头要更...
孜然香辣土豆块的做法
2018-11-29
步骤1食材:土豆200克、小葱1根。调料:盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块,放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟,取出。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆块小火慢...
孜然鸡心的热量高吗
2023-12-27
对于爱美的mm来说,美食是好身材的天敌,为了不让自己在吃完美食后难过后悔,事先了解好食物的热量是一件非常重要的事情。那么孜然鸡心的热量高吗?1、孜然鸡心的热量高。2、鸡心是鸡杂之一,脂肪含量较高,减肥期间不宜多吃。一...
茴香和孜然的区别
2022-08-06
1、外观差异:茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。2、风味差异:茴香气味芳香,味微甜;孜然味道微辛,是咖喱的主要香料之一。3、产地差异:茴香原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和...
孜然羊肉怎么炒
2024-01-08
冬天真的是太冷了,少不了要吃一些滋补的羊肉来暖和一下身子。羊肉的做法有很多,其中就有炒孜然羊肉,那么孜然羊肉怎么炒呢?1、羊腿肉切成薄片备用,花椒水提前用热水泡好。2、花椒水倒入羊肉中,用手抓匀至花椒水充分吸收进羊...
孜然牛肉干怎么做
2019-03-04
牛肉去筋浸泡1个小时,切成片。牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等,再加白胡椒拌匀,静置一个半小时。将孜然粒放锅中小火慢炒,加干辣椒小火煸炒。孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉。锅中放油,下牛肉炒至变色盛出。锅里再加油,将牛肉...
做孜然土豆的步骤
2018-11-27
土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个,孜然粉3勺,豆瓣酱1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...
孜然炒鸭肉的做法
2019-06-15
步骤1食材:鸭肉300克、二荆条100克、啤酒300克、干辣椒4个、孜然10克、姜1块、蒜2瓣。调料:生抽10克、老抽3克、蚝油5克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2二荆条洗净切丝,稍微宽一点。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切片。步...
五香孜然兔的做法
2018-10-04
步骤1食材:兔肉500克、姜5克、小葱3根、花椒5克、干辣椒20克。调味料:食用油10克、盐2克、鸡精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步骤2干辣椒切段。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤...
孜然的功效与作用
2021-08-05
核心功效抗氧化、抗菌、调理肠胃简介孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多种...
孜然排骨怎么做
2024-02-25
排骨是很多朋友都喜欢吃的,不过一般都会蒸排骨比较多,其实排骨也有非常多的做法,而孜然排骨就是其中的一种方法,那么孜然排骨怎么做呢?让小编为大家介绍一下孜然排骨的做法吧!1、排骨切断,焯水,放香料、料酒,煮30分钟捞出。2、...
孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做
2020-04-21
步骤1食材:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个。辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙,沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切...
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