天氣涼了,我們常常會選擇去外面吃火鍋。其實有時候在家準備好家人愛吃的新鮮食材,在家做火鍋也很方便。那麼火鍋怎麼做好吃呢?
1、白菜清洗乾淨,撕成片,香菜洗淨備用。
3、生菜清洗乾淨,鴨血清洗乾淨再切成小塊,準備好撒尿牛丸。
4、準備好羊肉卷和半包火鍋底料,粉絲清洗乾淨泡軟備用。
5、盆裡放上適量的清水或是高湯,加入半袋火鍋底料大火燒開,調入適量的鹽,燒開後加入撒尿牛丸和白菜煮5分鐘,因為這兩種食材要煮得時間長,所以要先放。
6、放入鴨血煮開後,放入粉絲煮開,再加入羊肉卷大火煮開,輕輕地用筷子把羊肉卷劃開。
7、燒開後就立即關火,加入生菜和香菜燙熟即可上桌開吃,是不是看上去還不錯啊。
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