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步驟1
準備食材:青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。
步驟2
蔥切段。
步驟3
胡蘿蔔切絲。
步驟4
起鍋倒油,油熱下入洗淨的青豆芽翻炒,再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。
步驟5
最後放入蔥段和胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。
步驟6
完成。
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