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步驟1
食材:雞胸肉1塊、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、香菜1顆、大蒜3瓣、生抽2克、陳醋1克、芝麻油2克、辣椒油1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。
步驟2
鍋中放水煮沸,放入雞胸肉燜煮15分鐘,取出晾涼,撕成絲。
步驟3
胡蘿蔔切絲。
步驟4
黃瓜切絲。
步驟5
香菜切段。
步驟6
大蒜切末。
步驟7
大碗中放入雞絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜末、香菜、生抽、陳醋、芝麻油、辣椒油、鹽、雞精、白糖,攪拌均勻,裝盤即可。
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