步驟1
準備食材：蟹肉棒100克，雞蛋2個，小蔥2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
蟹肉棒去除表面薄膜，切絲。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
鍋中倒入食用油，油溫7成熱，倒入雞蛋液劃散，下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分鐘，裝盤，撒蔥花即可。
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