排骨是我們日常生活中常見的食材,排骨裡含有的蛋白、脂肪、維生素等,為人體提供營養物質,所以現在很多人喜歡用排骨製作成各種各樣的美食,其中孜然排骨是一道比較受歡迎的菜餚,那麼孜然排骨做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、排骨切段,焯水,放香料、料酒煮3分鐘撈出。
2、起鍋燒油後放姜蒜爆香後放入排骨翻炒。
3、放鹽、辣椒粉、孜然炒勻出鍋即可。
以上就是小編給大家分享的孜然排骨做法,孜然排骨是一道製作簡單增加食慾的菜餚,在家中大家可以根據以上步驟就可以製作出鮮嫩多汁,口感外層香酥的孜然排骨了。