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相關孜然的常識百科
相關孜然的常識百科
孜然煎秋葵做法
2018-07-06
步驟1準備食材:秋葵300克、食用油5克,鹽2克,孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3放入沸水中,加1克鹽,煮1分鐘,撈出,對半切開。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的鹽和孜然粉,微微出水後,翻面繼續煎,撒入剩餘的鹽...
孜然雞心的做法
2019-05-29
步驟1準備食材:雞心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、蔥15克、姜10克、蒜10克、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、八角1個、白糖1勺、蠔油1勺、色拉油適量、生抽1勺。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5雞心對...
孜然主要價值有哪些
2024-02-10
孜然(學名:CuminumcyminumL。),又名:枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香,那麼網友們知道孜然主要價值有哪些嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。1、孜然精油。採用低沸點有機溶劑結合水蒸氣蒸餾法、水蒸餾法和超臨界...
五香孜然兔的做法
2018-12-31
步驟1食材:兔肉500克、生薑1塊、小蔥3根、青花椒7克、辣椒20克。輔料:油適量、鹽1茶匙、雞精1湯匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步驟2薑切片。步驟3幹辣椒剪段。步驟4兔肉洗去血水,放入鹽1勺、薑片、小蔥、...
孜然雞心的熱量高嗎
2023-12-27
對於愛美的mm來說,美食是好身材的天敵,為了不讓自己在吃完美食後難過後悔,事先了解好食物的熱量是一件非常重要的事情。那麼孜然雞心的熱量高嗎?1、孜然雞心的熱量高。2、雞心是雞雜之一,脂肪含量較高,減肥期間不宜多吃。一...
孜然的功效與作用
2021-08-05
核心功效抗氧化、抗菌、調理腸胃簡介孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香。為傘形目,傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本。孜然富含精油,氣味芳香濃烈,被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多種...
孜然和小茴香區別是什麼
2024-02-05
一直以為孜然和小茴香是同一種香料,只不過是名字不同罷了。沒想到孜然和小茴香兩種東西,那孜然和小茴香區別是什麼?1、外觀區別。孜然和小茴香不是同一種東西,雖然孜然和小茴香外觀很相似,但是小茴香相比孜然來說個頭要更...
做孜然土豆的步驟
2018-11-27
土豆洗淨去皮,放入水中煮熟,然後放入冷水中沖洗一下。鍋中加入少許油,然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均勻,再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。做孜然土豆的步驟用料土豆2個,孜然粉3勺,豆瓣醬1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...
孜然排骨做法是什麼
2024-02-25
排骨是我們日常生活中常見的食材,排骨裡含有的蛋白、脂肪、維生素等,為人體提供營養物質,所以現在很多人喜歡用排骨製作成各種各樣的美食,其中孜然排骨是一道比較受歡迎的菜餚,那麼孜然排骨做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解...
孜然羊肉片的做法步驟是什麼
2024-01-08
俗話說得好,“民以食為天”,美食作為一個維持人體成長的必備品,一直都是人們的生活的不竭動力。那麼孜然羊肉片的做法步驟是什麼呢?1、準備香菜10克,花椒10克,油20毫升,蔥10克,姜10克,羊肉片300克,鹽10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...
孜然雞翅怎麼做
2024-02-23
相信很多朋友都喜歡吃雞翅,但孜然雞翅是大家最喜歡吃的,不過大部分人是不知道孜然雞翅做法,那孜然雞翅怎麼做?讓小編為大家介紹一下孜然雞翅做法吧!1、首先用牙籤在雞翅正反兩面扎小孔,大蒜切碎放到雞翅上。2、然後加上孜然...
孜然羊肉怎麼炒
2024-01-08
冬天真的是太冷了,少不了要吃一些滋補的羊肉來暖和一下身子。羊肉的做法有很多,其中就有炒孜然羊肉,那麼孜然羊肉怎麼炒呢?1、羊腿肉切成薄片備用,花椒水提前用熱水泡好。2、花椒水倒入羊肉中,用手抓勻至花椒水充分吸收進羊...
孜然牛肉的做法是什麼
2024-02-24
孜然牛肉我家最喜歡吃的菜之一,也是外食點選率高的一道菜。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,那麼孜然牛肉的做法是什麼?1、準備好洋蔥和牛肉2、把牛肉切成片。不需太薄。3、準...
如何製作孜然羊肉
2024-01-01
如何製作孜然羊肉,還是有很多的朋友對於這個並不是特別的瞭解,今天的這篇經驗就聊一聊關於如何製作孜然羊肉的問題。1、羊排骨、雞蛋、玉米澱粉10克、孜然粉3克,首先將青紅椒切片,羊排肉切片,打一個雞蛋清,抓一把玉米澱粉,上...
孜然培根土豆卷教程
2020-04-16
步驟1食材:培根4條、土豆200克。調味料:食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步驟2土豆去皮、切片、放入蒸鍋、大火蒸10分鐘、取出。步驟3壓成泥、調入鹽、雞精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌勻。步驟4培根...
孜然粉是什麼做的
2024-01-07
孜然粉是我們生活中比較常見且受歡迎一種的調味料,在燒烤攤上用的較多,烤肉或者是其它食物的時候在上面撒上一些,頓時芳香撲鼻,讓人胃口大開,不過雖然這種調味料人們都很熟悉。那麼孜然粉是什麼做的呢?1、孜然粉的主要原料...
孜然排骨怎麼做
2024-02-25
排骨是很多朋友都喜歡吃的,不過一般都會蒸排骨比較多,其實排骨也有非常多的做法,而孜然排骨就是其中的一種方法,那麼孜然排骨怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下孜然排骨的做法吧!1、排骨切斷,焯水,放香料、料酒,煮30分鐘撈出。2、...
孜然炒鴨肉的做法
2019-06-15
步驟1食材:鴨肉300克、二荊條100克、啤酒300克、幹辣椒4個、孜然10克、姜1塊、蒜2瓣。調料:生抽10克、老抽3克、蠔油5克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2二荊條洗淨切絲,稍微寬一點。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步...
孜然風味煎茄子瓶裝沙拉怎麼做
2020-04-21
步驟1食材:茄子1根,捲心菜2片,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,西紅柿半個,雞蛋2個。輔料:黑椒粉3克,孜然3克,鹽1茶匙,沙拉醬1湯匙。步驟2茄子洗淨切條,平底鍋噴入少許油,放入切條,撒鹽、煎至熟透,再放入鹽、孜然粉、黑椒粉拌勻。步驟3捲心菜切...
孜然雞心的做法步驟是什麼
2023-12-29
孜然雞心就是將雞心切成兩半,加入各種調料炒熟而成的美味菜品,製作簡單,味道鮮美,那麼孜然雞心的做法步驟是什麼呢?1、每個雞心切成兩半,用料酒,鹽,生抽醃製一會。這個期間切好蔥薑蒜備用,泰椒切成小段兒。2、起鍋燒油,放入蔥姜...
孜然鴨脖的做法
2018-12-11
步驟1準備食材:鴨脖200克、孜然粉3克、小米椒2個、蒜3瓣、八角1個、香葉1片、桂皮1塊、姜1塊、陳皮1克、紅棗2個、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鴨脖切成小段。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5姜...
孜然的功效與作用
2021-11-20
食材簡介:孜然,又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物,高一般為20~40cm,除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色,長圓形,開花期在4月,結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和...
小茴香和孜然的區別是什麼
2024-01-27
對新疆這個地方來說,孜然可以有效的祛除腥羶異味,因此我們在吃烤羊肉串和烤羊腿的時候經常能夠看到孜然;孜然遇油或經高溫加熱後,香味會越來越濃烈;而茴香也是一種有著獨特味道的食物,所以小茴香也被用作調味的香料;既然...
孜然牛肉怎麼做
2020-04-02
1、洋蔥切小塊,青椒切小塊,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片變色後盛出待用。3、鍋中留底油,放入洋蔥...
孜然牛肉的做法
2018-07-07
材料:牛肉300克、洋蔥半個、青椒1個、白芝麻3克步驟:1、洋蔥切小塊,青椒切小塊。牛肉洗淨,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片大...
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