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步驟1
準備食材:毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。
步驟2
豬瘦肉切塊。
步驟3
蔥切段。
步驟4
薑切片。
步驟5
砂鍋放火上,倒入適量水,再放入蔥、薑片、八角燒開。
步驟6
再下入豬肉、鮮毛豆、鹽、味精、生抽。
步驟7
最後煲10分鐘即可。
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