>
步驟1
所需食材:五花肉200克、紅糟50克、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。所需調料:鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1湯匙、油5克。
步驟2
五花肉切片。
步驟3
小蔥切蔥花,大蔥切片,薑切片。
步驟4
炒鍋倒油,下入蒜片,薑片。
步驟5
加入五花肉翻炒。
步驟6
加入紅糟翻炒至斷生。
步驟7
再加入1勺鹽,1勺糖,1勺生抽炒勻。
步驟8
加入適量清水煮開。
步驟9
大火收汁。
步驟10
撒上蔥花,即可出鍋裝盤。
圖文推薦