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生羊腸怎麼煮容易爛
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生羊腸在處理乾淨後,先放入開水裡煮焯一下,將煮出來的沫沫過濾後撈出羊腸洗乾淨,放入高壓鍋煮半小時左右比較容易煮爛。羊腸爆炒或者和羊肚、羊肝一起加入調味料煮成羊雜湯都很好吃。
標籤:
羊腸
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