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相關豬腳的常識百科
相關豬腳的常識百科
豬腳燉蘿蔔冬菇的做法
2018-08-27
步驟1食材:豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克。調味料:料酒2克、鹽4克。步驟2鍋中加入適量清水,放入豬蹄,加入料酒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出。步驟3蘿蔔切滾刀塊。步驟4冬菇切塊。步驟5小蔥切蔥花。...
胡蘿蔔燉豬腳的做法
2020-04-17
步驟1準備材料:豬腳200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、豆瓣醬1湯匙、小蔥1根、姜1塊、花椒5克、八角1個、料酒1湯匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊,洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切...
芋頭花生豬腳湯的做法
2018-10-06
黃豆和花生提前泡好,然後將豬蹄洗乾淨,剁成塊。芋頭削皮洗淨,切成塊,薑切片。鍋中放入豬蹄、薑片、料酒煮開,然後撈出洗淨。砂鍋中放豬蹄、黃豆、花生、薑片、料酒、清水大火煮開,換小火煲1小時30分鐘。放芋頭繼續燉30分鐘,...
豬腳怎麼滷才有嚼勁
2024-02-25
豬腳因為含有大量的膠原蛋白質,所以深受美食愛好者的喜歡,現在豬腳的做法有很多,比如紅燒豬腳,白雲豬腳,滷豬腳等,其中滷豬腳是比較多人喜歡吃的,但是卻很少人把這道菜做好,那麼豬腳怎麼滷才有嚼勁呢?1、清理好的豬蹄放進開水...
潮州滷豬腳的做法
2018-11-22
步驟1食材:豬腳塊500克,姜5克調味料:老抽2克,生抽5克,鹽2克,紅糖5克,幹辣椒5克,八角1個,陳皮4克,桂皮3克,香葉2片,芫荽3克步驟2豬腳塊洗淨,瀝乾備用。步驟3鍋中水沸後,加入老抽、生抽、鹽、紅糖、幹辣椒、八角、陳皮、桂皮、香葉、...
豬腳蘿蔔湯的做法
2018-11-30
步驟1準備食材:豬腳200克、白蘿蔔100克、小蔥1根、姜1片、鹽1茶匙、大蒜3個。豬腳洗淨備用。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4白蘿蔔切塊。步驟5蔥打成結。步驟6鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘撈出。步驟7砂鍋中...
豬腳油豆腐怎麼做
2023-12-30
豬腳油豆腐是一道比較傳統的美食,在很久之前已經是流傳下來的,不過這道美食對於不經常做飯的網友們卻不是很瞭解做法,那麼下面和你們分享豬腳油豆腐的做法的吧,既簡單又方便。1、把豬腳放進鍋裡,加入適量的清水。2、煮到起...
豬腳怎麼做才好吃
2023-12-30
由於豬腳富含很高的膠原蛋白,所以有很多人都特別喜歡吃豬腳,相信很多人都想在家做豬腳這道菜,目前豬腳的做法有很多,那麼豬腳怎麼做才好吃呢?下面小編給大家分享一下把豬腳做才好吃的方法吧。1、取適量的姜,洗淨,切片,備用。...
豬腳姜要煲多久
2023-12-28
豬腳姜:又稱豬腳煲姜醋雞蛋,是廣東最具特色的女人滋補食品,主要食材選用豬手(豬蹄)雞蛋、生薑、及廣東特有的甜醋精心烹調出來的一款美味私房補品,味道獨特、營養豐富。那麼豬腳姜要煲多久呢?1、豬腳姜煮一個半小時即可。2、...
豬腳的做法
2018-08-24
1、黃豆、花生提前泡好,豬蹄洗淨剁成塊,芋頭削皮洗淨切塊,薑切片。2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開,撈出洗淨,砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開,換小火煲1小時30分鐘。3、放入芋頭繼續燉30分...
豬腳燉多久才合適
2024-01-28
豬蹄又叫豬腳,因為膠原蛋白豐富,吃了能面板白嫩所以備受女生們喜愛。而豬指令碼身烹飪起來並不簡單,因為生的豬蹄皮糙肉厚,要想燉的軟爛入味,倒也難倒了許多廚房新手,大部分人都不知道燉豬蹄怎麼燉軟爛,燉幾分鐘才好。1、燉豬...
酸辣豬腳的做法
2018-11-27
步驟1食材:豬蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10個、野山椒10個、小蔥1根、上海青20克、料酒3克、蠔油3克、生抽3克、鹽1克、醋5克。步驟2薑切片。步驟3泡椒剁碎。步驟4野山椒剁碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6上海青對半切開,...
怎麼炸酥脆豬腳
2020-04-14
步驟1食材:豬腳400克、大蔥10克、姜3克、蒜2瓣、幹辣椒5個、小蔥2根調味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒鹽粉1克、鹽2克步驟2鍋中水沸後、放入豬腳、焯水15分鐘、撈出。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟...
腐乳花生豬腳的做法
2019-02-12
步驟1準備食材:豬腳200克、花生100克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1茶匙、姜1片、大蔥1根、香葉5克、八角5克、桂皮5克、紅腐乳2塊、紅辣椒油1湯匙。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊,洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步...
花豆燉豬腳怎麼做
2024-02-25
花豆燉豬腳是一道非常好吃的家常菜,花豆燉豬腳這道菜營養相當豐富,有補血補鈣、養顏美容的功效,是一道老少皆宜的家常菜,那麼花豆燉豬腳怎麼做呢?接下來就讓小編給大家介紹一下花豆燉豬腳的做法。1、準備花豆、豬腳和海帶...
豬腳姜醋的功效與作用
2021-08-07
核心功效養顏美容、增進食慾、溫經補血豬腳姜醋的簡介豬腳姜醋是一道廣東的特色菜餚,有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。其營養價值是:能改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺...
豬腳燉蘿蔔芋頭的做法
2019-01-02
步驟1食材:豬腳400克、白蘿蔔200克、芋頭200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳冷水入鍋,加入料酒,煮5分鐘,撈出,瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4芋頭切滾刀塊。步驟5大蔥切段。步驟...
醋姜豬腳湯怎麼做
2019-03-05
步驟1主料:豬腳200克、姜30克、雞蛋3個輔料:白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙步驟2豬腳洗淨備用(豬蹄提前讓老闆剁成塊)。步驟3蒜切片。步驟4姜切大片。步驟5小蔥切蔥花。...
荔枝豬腳的做法
2020-04-19
步驟1準備食材:豬腳200克、荔枝酒100克、滷料包1包、姜1塊、鹽1茶匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、小蔥1根、油適量步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5豬腳焯好後洗淨備用。步驟6起鍋倒油,油熱...
豬腳怎麼做不膩
2024-01-11
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用。那麼豬腳怎麼做不膩呢?1、蔥姜洗淨,改刀。2、豬蹄漂洗乾淨,剁成小段。3、黃豆洗淨備...
紅豆燉豬腳怎麼做
2018-06-02
步驟1主料:豬蹄300克、紅豆100克。輔料:姜1塊、小蔥1根、花椒1克、料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2紅豆提前浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水,放入薑片、料酒5克、豬蹄、花椒,煮5分鐘,撈出...
正宗酸辣豬腳的做法
2018-04-09
步驟1食材:豬蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、檸檬1個、小米椒10個、小蔥1根、料酒3克、蠔油3克、生抽5克、花椒油1克、鹽1克、醋3克。步驟2姜3克切片。步驟3大蒜2克切末。步驟4檸檬切片。步驟5小米椒剁碎。步驟6小蔥...
炸過的豬腳怎麼泡漲
2021-10-05
將炸得金黃酥脆的豬腳刨去表面的鍋巴,再下鍋泡涼水就可以泡脹了。炸的過程很關鍵,一定要把豬腳炸到表面燒焦。豬腳的做法:1.豬腳清洗乾淨,然後晾乾水分。2.鍋裡油燒熱,將豬腳放進去翻炒,炒幹之後盛出。3.鍋裡放入薑片、蒜粒...
隆江豬腳飯怎麼做
2024-01-02
隆江豬腳飯是來自於隆江的一種特色食品,在隆江會在很多餐館看到這個隆江豬腳飯賣,對於隆江人來說,這個豬腳飯的做法是有很多種的,而隆江豬腳飯最特色的就是這個豬腳,這樣的飯做的美味,那麼隆江豬腳飯怎麼做?1、購買一些豬腳,...
豬腳紅燒冬瓜的做法
2018-11-25
步驟1準備食材:豬腳塊500克,冬瓜200克,生薑2克,大蒜2克,小蔥6根,生抽5克,老抽1克,雞精1克,料酒2克,食用油適量。步驟2冬瓜掏去中間的瓤去皮後切塊。步驟3生薑切片。步驟4大蒜切粒。步驟5小蔥1根切蔥花。步驟6鍋中加入清水,將豬蹄...
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