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相關榨菜的常識百科
相關榨菜的常識百科
肉末榨菜炒蠶豆的做法
2018-06-07
步驟1食材:榨菜頭100克、蠶豆400克、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料:食用油3克、生抽1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3小蔥切蔥花、蒜切末、姜切末,蠶豆洗淨。步...
榨菜黃豆芽炒肉丁的做法
2020-04-13
步驟1準備食材:榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小蔥1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱後下肉丁和蔥花...
榨菜鮮肉餡
2020-04-14
步驟1準備食材:榨菜絲80克、肉末200克、小蔥6根、姜2克、雞精1克、生抽0.5克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。步驟2榨菜絲用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾,切末。步驟3小蔥切末,姜切末。步驟4取大碗,放...
榨菜罐頭打不開怎麼辦
2024-01-03
在平常生活中,相信我們都會用到各種各樣的罐頭,但是有時呢我們開罐頭是一件讓我們非常頭疼的事,那榨菜罐頭打不開怎麼辦?1、拍打:擰不開罐頭可能是因為手上有油或者汗,先將手洗乾淨擦乾,然後將榨菜管倒過來底部朝上用手掌重...
香菇榨菜肉絲做法
2020-04-13
步驟1準備食材:榨菜絲80克、瘦肉200克、香菇300克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、鹽1克、澱粉2克。步驟2瘦肉切絲,加澱粉、料酒、1克生抽,抓勻,醃製15分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切片、姜切...
榨菜毛豆炒瓜皮怎麼做
2018-07-06
步驟1準備食材:榨菜絲80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、鹽5克、雞精1克步驟2西瓜皮去掉翠衣、紅瓤,洗淨待用,加4克鹽,醃製30分鐘,瓜皮出水變軟,洗去鹽分,擠幹,切絲。步驟3榨菜絲浸泡10分...
蠶豆榨菜肉絲的做法
2020-04-11
步驟1準備食材:榨菜頭1個、蠶豆300克、瘦肉200克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片、溼澱粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲。步驟3裝盆裡倒入清水浸泡去鹹味,浸泡半小時後撈出,瀝乾水分。步驟4...
肉末榨菜蒸豆腐的做法
2018-08-26
步驟1食材:榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料:食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分,切末。步驟3豆腐切片,放入盤子中。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末...
榨菜雞蛋餅
2020-04-16
步驟1準備食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小蔥切末。步驟4放入蛋液,攪勻。步驟5熱鍋倒油,油...
榨菜年糕怎麼做
2020-04-15
步驟1食材:榨菜絲80克、瘦肉100克、年糕300克、小蔥2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、醬油1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克步驟2瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、鹽,抓勻,醃製備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5...
榨菜木耳炒肉絲怎麼做
2020-04-16
步驟1準備食材:榨菜絲40克、瘦肉200克、幹木耳10克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、鹽1克、澱粉2克、雞精1克步驟2瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、生抽,抓勻,醃製15分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切片...
重慶土特產榨菜叫什麼
2018-05-28
重慶土特產榨菜叫涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶涪陵地區的知名土特產,和法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱為世界三大名醃菜。重慶土特產榨菜叫什麼重慶土特產榨菜在全國都非常有名,涪陵榨菜選用的是涪陵特有的青菜頭,經過獨特的...
涪陵榨菜是哪裡的特產
2024-01-05
涪陵榨菜其鮮嫩香脆、鮮香可口,有多種做法和獨特妙用,那麼涪陵榨菜是哪裡的特產呢?下面一起來看看。1、涪陵榨菜(fúlíngzhàcài),重慶市涪陵區特產,中國國家地理標誌產品。2、涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工...
怎樣挑選榨菜
2023-12-31
許多上海家庭都有這樣的早餐習慣,熬上一鍋粥,再配上一碟榨菜,軟糯脆香,既下飯又降火。因此,榨菜是家庭的常備佐餐。那麼怎樣挑選榨菜呢?1、眼看:榨菜表面和裂縫處的辣椒粉分佈均勻,色澤鮮紅,菜塊青翠或暗赭色;菜塊大而均勻,菜皮...
榨菜炒雞蛋
2018-11-26
步驟1食材:榨菜50克、雞蛋3個、小蔥2根調味料:食用油5克、雞精2克,胡椒粉1克步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,倒入蛋液,炒散。步驟5加入榨菜,翻炒1分鐘,調入雞精,炒勻。步驟6盛出,撒蔥花即可。...
榨菜蛋炒飯
2020-04-14
步驟1準備食材:米飯250克、榨菜絲30克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克。步驟2榨菜絲切末、小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散。步驟4熱鍋倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,炒成小碎塊,盛出。步驟5鍋中留底油,放入榨菜末,炒香。步驟6...
涪陵榨菜股票程式碼是多少
2023-12-31
涪陵榨菜是重慶市涪陵區特產,中國國家地理標誌產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。那麼涪陵榨菜股票程式碼是多少呢?1、註冊地址:重慶市涪陵區體育南路29號。2、主營業務:榨菜產...
榨菜裡新增甲苯酸納有害嗎
2022-11-17
一般來說,苯甲酸鈉在正常使用的情況下,不會對人體帶來較大的傷害,是一種食物防腐劑。苯甲酸鈉有防止變質、延長食物保質期、發酸的效果。目前在世界各國已經被廣泛的使用,如果只是簡單的使用合格食品中的苯甲酸鈉,對人體的...
芥菜頭是榨菜嗎
2021-05-22
芥菜頭不是榨菜,但榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料醃製而成。...
兒菜是榨菜嗎
2023-12-27
兒菜非常的受歡迎,在很多熟食店都可以買到兩半的兒菜,而且菜場上生的兒菜也很常見,那麼兒菜是榨菜嗎?1、兒菜不是榨菜。2、雖然兒菜和榨菜都是屬於芥菜當中的一種,但是兒菜和榨菜所用的食材部位是不一樣的。兒菜它的學名又...
榨菜炒香腸的做法
2019-01-30
步驟1食材:榨菜絲50克、香腸1根、胡蘿蔔200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。調味料:食用油5克、鹽0.5克、白糖1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2胡蘿蔔洗淨、切片。步驟3香腸切片。步驟4大蒜切末。步驟5蒜苗切段。步驟6熱鍋倒油,油...
香菇榨菜滑雞的做法
2018-11-30
步驟1食材:雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。步驟2雞腿切丁,香菇切薄片。步驟3姜切絲,小蔥切蔥花,小米椒切圈。步驟4取大碗,放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油、生抽、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步...
榨菜需要怎麼儲存
2023-12-31
榨菜絕對是我們日常生活中最常見的醃製食物,很多人都喜歡買來下飯下酒,那榨菜需要怎麼儲存呢?1、冰箱儲存:剩下的榨菜或鹹菜要儲存久一些,就只能放在冰箱儲存。2、罈子儲存:如果是自己醃的榨菜,吃多少就拿出來多少,不用放在冰...
榨菜炒胡蘿蔔的做法
2019-07-11
步驟1食材:榨菜頭100克、胡蘿蔔300克、大蔥10克、幹辣椒5個、姜2克、大蒜3瓣、小蔥3根。調味料:食用油5克、生抽2克、雞精1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4大蔥...
榨菜青椒炒香乾怎麼做
2018-05-06
步驟1食材:青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、生抽2克、白糖1克。步驟2青椒切絲。步驟3香乾切細條。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,放入榨菜絲、蒜,炒出香味。步驟6放入香乾,炒勻,調入生...
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