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相关鸡腿的常识百科
相关鸡腿的常识百科
鸡腿怎么炸会外酥里嫩
2024-01-02
许多小朋友都比较喜欢吃炸鸡腿,很多家长也会选择自己在家给孩子做炸鸡腿,但炸鸡腿如果不注意好火候非常容易炸过头,那么鸡腿怎么炸会外酥里嫩呢?1、加些清水:在腌制鸡腿的时候,除了加腌料,要还加适量清水,这样炸出来的鸡腿,内...
鸡腿炖土豆炖多长时间
2023-12-27
平常除了爱吃猪肉以外,鸡肉吃的是最多的,鸡肉的做法有很多,煎炒烹炸样样都可以,肉质鲜美嫩滑,那么鸡腿炖土豆炖多长时间呢?1、鸡腿炖土豆炖半个小时。2、这种美食不仅味道比较的好吃,做法也是比较简单的,只需要把这些美味的食...
尖椒鸡腿的做法
2018-10-04
步骤1准备食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐、半勺酱油、半...
煮鸡腿要多长时间能熟
2023-12-27
炖鸡腿是鸡腿所有做法中比较有营养的一种,炖鸡腿对身体的滋补作用也是比较强的,可以很好的补充身体所需要的一些营养,那么煮鸡腿要多长时间能熟呢?1、炖鸡腿的时间要看用啥锅哈,用砂锅的话一般要1小时左右,如果用高压锅的话...
一个鸡腿多少克
2023-11-30
一只鸡腿大约是180克左右。一般小点的有180克左右,大的有250克左右。光算腿肉是100G左右,加上骨头大约200-250G。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多。若是去掉骨头的鸡...
脆皮鸡腿怎么做
2021-01-03
步骤1准备食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,盐1茶匙,酱油1汤匙,生姜5克,花椒10粒步骤2生姜切成姜末。步骤3鸡腿加入花椒姜末,胡椒粉,精盐,酱油。步骤4抓拌均匀,腌制半小时以上。步骤5用牙签给鸡...
鸡腿的营养价值
2021-12-09
食材简介:鸡腿,又称琵琶腿,是鸡脚到腿的根部的部位,由于其味较淡,质颇坚硬,因此可使用于各种料理中。鸡腿的热量主要在于皮部,害怕肥胖的人群可以将皮剥掉后食用。营养功效:鸡腿营养丰富,含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠...
红烧鸡腿的热量是多少
2024-02-24
鸡腿就是鸡的脚到腿的部位,鸡腿的做法有很多,其中鸡腿用来红烧味道相当好,受到很多人的喜欢,那么红烧鸡腿的热量是多少呢?1、红烧鸡腿的热量为181千卡/100克。2、另外,每100克鸡腿含:蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物...
鸡腿煮10分钟可以熟吗
2024-01-02
鸡是生活中比较常见的一种家禽,它的肉质非常细腻肥美,且营养丰富,不管是整只炖还是单独的炖鸡腿食用都是可以的,不过很多人在煮鸡腿的时候把握不了具体的时间,不是没有煮熟就是煮的太老了,影响口感。那么鸡腿煮10分钟可以熟...
大个的鸡腿怎么做
2024-01-02
日常生活中很多人食用的食材之一,那就是鸡肉了。一只鸡里面,很多人都会比较喜欢吃鸡腿。鸡腿的做法有很多种,那么大个的鸡腿怎么做呢?请看下面内容吧。1、准备一只鸡大腿,洗干净,扎上眼准备改刀,更容易入味。2、加入葱姜、生...
冻鸡腿怎么快速解冻
2023-12-30
超市买来的鸡腿一般都是冰冻贮藏的,如果天不是很热的话,拿到家还都是硬邦邦的,那么冻鸡腿怎么快速解冻呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。1、温水解冻:将鸡腿浸泡在温水中,这样可以比较快速的解冻,但是温水解冻的...
土豆烧鸡腿的做法是什么
2024-02-23
土豆烧鸡腿很多的小伙伴都觉得好吃,因此对于它的做法很关注,下面就说说土豆烧鸡腿的做法是什么?1、步骤1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,切一刀。2、步骤2、锅中底油,放姜片爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。3、步骤3、倒入大一匙...
鸡腿炖火锅的做法
2024-02-25
火锅应该是很多朋友都非常喜欢吃的,一般不管在家里还是出去吃火锅都是辣的比较过,如果想自己的做鸡腿火锅的话,所以朋友想知道鸡腿炖火锅的做法是什么?下面让小编为你去了解一下鸡腿炖火锅的做法。1、鸡腿洗净,放入锅中,加2...
酒香鸡腿的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净,用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒,均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘,撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度,烤30分钟至...
炸鸡腿先裹蛋液还是先裹面粉
2023-12-27
炸鸡腿吃起来鲜香有味,特别是外面的一层皮裹上面糊之后再炸的话,吃起来嘎嘣脆,特别酥,口感非常不错。那么炸鸡腿先裹蛋液还是先裹面粉呢?1、炸鸡腿不管是先裹面粉还是先裹蛋液都是可以的,各有各的好处,可以根据自己的需要选...
清汤鸡腿怎么炖好喝
2020-04-21
步骤1食材:鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2鸡腿剁块。步骤3冷水入锅,加入料酒,煮3分钟,捞出,洗净浮末。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中放入适量清水,放入鸡腿、蟹味菇...
红烧鸡腿的做法
2020-03-29
1.鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,放入清水中,胡萝卜切块,葱姜蒜切片;2.锅中放入适量水,放入鸡腿煮开,捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角炒香,加入鸡腿翻炒,放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀,加入土...
红烧鸡腿做法是什么
2024-02-25
红烧鸡腿是生活中比较常见的一道美食,因为红烧鸡腿色香味俱全,所以深受美食爱好者的青睐,其实红烧鸡腿做法是比较简单的,我们在家里就可以做出这道美食了,接下来就让小编来告诉大家红烧鸡腿做法是什么。1、在超市买的新鲜...
鸡腿的正确保存方法有哪些
2024-01-08
很多人都习惯将一些肉类放置在冰箱冰冻柜保存,但即便是冰冻的食品也是有一定的保质期限的,那么鸡腿的正确保存方法有哪些呢?1、冷冻保存:长时间存放鸡腿可以将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹鸡肉,防止串味,再放置冰箱的冷冻室...
尖椒鸡腿怎么做
2018-10-04
步骤1食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料:姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净,剔掉骨头,切成小块,装入干净的碗中,加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐,腌制半小时。步骤...
怎么做炸鸡腿才又香又脆
2024-01-02
现在市场上的炸鸡腿是口味多种多样,很是收到人们的喜欢,并且很多小摊位都在开始卖炸鸡腿了,那怎么做炸鸡腿才又香又脆?1、提前腌制:想让炸出的鸡腿又香又脆,需要提前将鸡腿腌制一遍,将鸡腿洗净并沥干水分后,用酱料腌制的同时...
红烧鸡腿可以放啤酒吗
2024-02-10
鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。那么红烧鸡腿可以放啤酒吗?1、红烧鸡腿可以放啤酒。2、放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用,而且煮出...
香菇鸡腿饭做法是什么
2024-02-25
香菇鸡腿饭是大人小孩都喜欢吃的,所以很多朋友都会在家里做给自己的小孩吃,然而也有一些朋友是不知道香菇鸡腿饭做法,或者自己尝试做却不好吃,所以今天小编为大家介绍一下香菇鸡腿饭怎么做。1、大米洗干净,用清水泡着。2、...
酱油鸡腿不风干直接蒸可以吗
2023-04-21
酱油鸡腿不风干直接蒸是可以的。不过,酱油鸡腿蒸之前需要先腌制一下,一是可以增加味道,二是可以让鸡腿肉质更加嫩滑。常用的腌制方法是:鸡腿肉切块放入碗中,放入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、黄酒、麻油、蜂蜜、生姜末拌匀...
一个鸡腿的热量
2021-09-28
按照一个鸡腿100克来说,它含有的热量是181大卡。相对来说鸡腿的热量还是比较高的,但它的热量主要集中在鸡腿皮中,其鸡腿肉含有的热量是比较少的,所以如果担心其热量过高的话,可以去皮后食用。鸡腿的营养价值鸡腿含有丰富的...
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