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相关茄子的常识百科
相关茄子的常识百科
隔夜的蒜茄子能吃吗
2024-02-23
茄子是生活中比较常见的一种食物,营养比较丰富,而且做法有很多,蒜茄子就是其中一个。那么隔夜的蒜茄子能吃吗?1、隔夜的蒜茄子不能吃。2、一般不建议吃隔夜菜,不仅是茄子,还有其他蔬菜,因为蔬菜含有一些无毒的硝酸盐物质。然...
如何挑选茄子
2024-01-03
茄子是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃茄子有很多的养生功效,但是吃茄子也有许多要注意的地方,选购茄子的方法也很重要,优质的茄子口感和营养价值都更好,那么如何挑选茄子呢?1、有眼睛的茄子最好:挑选茄子,不要选到老茄子就可...
红烧茄子的做法家常是什么
2024-01-07
红烧茄子是比较受欢迎的做法,其口感咸甜,软烂入味,鲜香不腻,是一道老少皆宜的美味素菜。那么红烧茄子的做法家常是什么呢?1、主料。2、茄子切滚刀块,撒玉米淀粉,均匀裹在茄子上。3、茄子炸至金黄捞出备用。4、锅里留少许油,炸...
炸茄子用面粉还是淀粉
2024-01-07
在日常生活里,很多人都喜欢吃炸茄子,因为炸茄子的做法简单,准备的食材又少,出锅之后搭配调料,味道鲜美,所以很受大家的欢迎。那么炸茄子用面粉还是淀粉呢?1、炸茄子是一种油炸食物,所以做菜的时候就要保证茄子的外表炸完是干...
红烧茄子选择什么茄子比较好
2024-01-02
红烧茄子是一道非常好吃的菜肴老人和小孩都可以吃,在家中也是非常简单快速就可以做了,那么红烧茄子选择什么茄子比较好呢?下面一起来看看。1、做红烧茄子的话用圆茄子会比较的好。2、生活中比较常见的茄子有两种,一种是圆...
红烧土豆炖茄子
2019-06-27
步骤1食材:茄子1根,土豆2个,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,生抽2克,鸡精2克。步骤2茄子切条。步骤3土豆去皮,切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、姜、蒜,...
青茄子怎么做好吃
2024-02-10
青茄子的做法有许多种方法,清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等,我觉得各种做法都有独特的好吃味道。下面具体来看看青茄子怎么做好吃吧。1、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,...
茄子早衰是什么原因
2024-01-28
茄子,相信大家都有吃过了,由于市场量大,所以很多人都会种植茄子,而越冬茬茄子种植时间在8月份左右,生长期长达10个月,但很多种植越冬茬茄子的菜农表示,茄子常会出现早衰现象,那么茄子早衰是什么原因呢?1、茄子育苗阶段或者移栽...
野茄子的药用价值是什么
2024-02-25
说到野茄子大家肯定都不陌生,因为这种植物在农村是特别常见的,因为其叶子长得茄子,所以被称为野茄子,其实野茄子是具有一定的药用价值的,那么野茄子的药用价值是什么呢?今天小编给大家分享一下。1、消炎。野茄子具有消炎抗...
蒜酥红油茄子的做法
2018-08-23
步骤1食材:茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣酱3克、盐1克、鸡精2克、辣椒油5克步骤2小葱切葱花。步骤3大蒜对半切开。步骤4姜切末。步骤5茄子切长条。步骤6炒锅中油温6成热时,下入茄子、大蒜,炸至...
茄子的功效与作用
2021-11-18
食材简介:茄子,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供人食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。茄子的颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状一般呈圆形、椭圆形、梨形等。营养功效:茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合...
茄子的营养价值
2021-11-22
食材简介:茄子,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供人食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。茄子的颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状一般呈圆形、椭圆形、梨形等。营养功效:茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合...
油炸蒜茄子正宗做法
2020-04-16
步骤1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小葱2根。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克。步骤2茄子去蒂,放入蒸锅,蒸5分钟,取出,将茄子中间撕开一道口。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温4成热时,转小...
蒜泥茄子的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。步骤2将洗净的茄子切成两段,放在蒸锅中蒸熟。步骤3青椒切末。步骤4红椒切末。步骤5香菜切末。步骤6蒜切成末备用。...
南雄茄子煎怎么做
2020-04-17
步骤1食材:茄子1根,面粉100克,鸡蛋1个。调味料:食用油5克,盐2克,五香粉2克。步骤2茄子去皮,切细丁,放入盐,拌匀,腌制20分钟,挤出多余水分。步骤3面粉中加入茄子丁、五香粉,打入鸡蛋,加少许清水,拌匀,调制成糊状。步骤4平底锅中油温4...
茄子热量
2021-09-27
茄子的标准热量是每100克21大卡。一根茄子以150克计,可食部分140克,热量为32大卡。一碟茄子100克,可使用部分93克热量为21大卡。茄子的热量是多少茄子的热量是每100克有热量21大卡,茄子的脂肪含量并不高,100克的茄子,只有0....
海茄子和海参的区别是什么
2024-01-02
海茄子不是我们真正意义上的所说的“海参”,海茄子俗称茄参,因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参类的一种。那么海茄子和海参的区别是什么呢?1、外观:海参又叫做刺参,呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,没有硬心,肉刺完整,...
茄子豆角的做法
2020-04-22
步骤1准备食材:茄子200克、豆角200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2茄子洗净切小段。步骤3豆角洗净切段。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切末。步骤6首先锅内倒油烧热,倒入茄子和豆角...
茄子盖面
2020-04-21
步骤1食材:茄子1根,五花肉50克,面条150克,姜1克,蒜2瓣,小葱1根,西兰花1朵、食用油10克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,白糖2克,五香粉1克,料酒1克。步骤2五花肉切碎丁。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子去皮,切细丁...
茄子的热量
2021-07-03
茄子的热量是每100克21大卡。正常食用茄子,需要步行13.8分钟才能耗掉其热量。茄子的热量虽然不算高,但烹饪过后会非常吸油,不建议减肥的人吃油炒或油炸的茄子。茄子的热量每100克的茄子中有21大卡的热量,如果要耗掉这些热...
种茄子的种植方法是什么
2024-02-25
茄子相信很多的朋友都听说过吧,茄子含有非常多的维生素P和E,其他的蔬菜含量没有它的多,而且还还富含蛋白质,以及一些我们身体所必需的微量元素。关键是茄子它还可以做出很多美味的菜品哦。那么种茄子的种植方法是什么呢?1...
茄子的挑选方法有什么
2024-02-10
茄子是一种特别常见的蔬菜,人们在夏天经常食用。茄子在我国的种植历史非常悠久,而且种植面积也很大。茄子吃起来口感特别的松软,而且做法也特别多。那么茄子的挑选方法有什么呢?1、首先要看一看茄子的颜色。通常来说茄子...
肉末茄子的做法
2019-06-16
1、生姜1块切末,大蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,...
炒茄子不变黑的方法
2021-10-05
1、在茄子炒之前先加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右,然后挤去腌出的水分,这样处理后的茄子炒的时候就不会变黑了。2、在炒茄子的时候,可以适当的往锅里加入一些食用醋或番茄丁,这样炒出的茄子不变黑,而且味道又浓香可口。...
腌茄子怎么做
2024-02-25
茄子是大家在日常生活中,经常会食用的一种蔬菜,而且茄子的做法是有很多种,可以切丝炒着吃、炖着吃,还可以切开夹了肉馅做成炸茄盒吃,而其中一种是腌茄子,那么腌茄子怎么做呢?下面小编给大家分享一下做法。1、准备好食材:茄子3...
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